Pásztor bundás kenyér
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Nathan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
100g kenyér274 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1762
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
100g kenyér274 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1762
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
25.4g füstölt szalonna166 kcal
-
16.9g kenyér46 kcal
-
46.5g tojás59 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
2.7g olívaolaj24 kcal
Összesen
298
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 148 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1035 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2084.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 750 mg
-
Nátrium 856 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 293.4 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 733 mg
-
Retinol - A vitamin: 392 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1263 micro
Összesen
1762
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 148 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1035 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2084.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 750 mg
-
Nátrium 856 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 293.4 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 392 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 733 mg
-
Retinol - A vitamin: 392 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1263 micro
Összesen
1762
kcal
- 9% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 25 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 352.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 214 micro
Összesen
298
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
chilipehely ízlés szerint
-
1 kis db vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- Felkockázzuk a füstölt szalonnánkat, és pici olívaolajon elkezdjük kisütni szép ropogósra, majd kiszedjük a szalonnát és félretesszük.
- Közben vagy felkockázzuk a kenyérszeleteket, vagy, hogy rusztikusabb legyen, bele is tépkedhetjük a zsírba és megpirítjuk a kenyeret is.
- Közben egy tálba ütjük a tojásokat és fűszerezzük. Sóval kicsit óvatosabban, mert a szalonna is sós. Felverjük.
- Ha a kenyérdarabok már ropogósra pirultak, beleöntjük a felvert tojást, és szépen összeforgatjuk, hogy a frissen sült kenyérdarabok magukba szívhassanak egy keveset, mielőtt megsülne a tojás.
- Ha kész, tányérra öntjük, megszórjuk a kisült szalonnadarabokkal és apróra vágott hagymával, majd melegen elfogyasztjuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6059
- Feltöltés dátuma: 2015. március 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Nathan
107 recept
Erről a hihetetlen ételről a munkahelyem kapcsán hallottam először, és annyira megtetszett, hogy úgy gondoltam azonnal elkészítem. A sztori úgy kezdődött, hogy "bográcsban"! :) Na, mivel ez nekem idehaza a bérházban nem sűrűn volt, maradt a jó öreg serpenyő, de szerintem nem lett rosszabb, mint szabadon élő rokona a bográcsos pásztor bundás kenyér. :)