egytálételek omlett

Parmezános sült ricotta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

5perc

Összesen

10perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

63g ricotta

94 kcal
25g sovány túró

24 kcal
28g tojás

35 kcal
8g tönkölybúza liszt

25 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
25g sonka

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 252 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

125g ricotta

188 kcal
50g sovány túró

47 kcal
55g tojás

69 kcal
15g tönkölybúza liszt

51 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
50g sonka

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 502 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

39.7g ricotta

60 kcal
15.9g sovány túró

15 kcal
17.5g tojás

22 kcal
4.8g tönkölybúza liszt

16 kcal
6.3g parmezán sajt

25 kcal
15.9g sonka

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1049.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
263 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 252 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.8 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2098.4 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
525 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
992 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
136.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
264 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 502 kcal

18% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
666.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

125 g ricotta
50 g sovány túró
1 db tojás
1 evőkanál tönkölybúza liszt
2 dkg parmezán sajt
5 dkg sonka (3-4 csík füstölt házi)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
snidling ízlés szerint

Elkészítés

A ricottát kikeverjük a túróval, a tojással és a liszttel.
Hozzáreszeljük a parmezánt, és beleszórjuk a felkockázott sonkát.
Megfűszerezzük kis sóval, borssal, friss bazsalikommal és petrezselyemmel.
Serpenyőben egy kis vajon lesütjük, és mint a rántottát kicsit darabosra törjük. (Lehet akár lepénykéket is sütni belőle.)
Tálalásnál még szórjuk meg kis parmezánnal és friss bazsalikommal.
Ha szükséges, tálalhatjuk pirítóssal vagy frissen sült baguettel.

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3849
Feltöltés dátuma: 2013. július 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - omlett

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Mivel is indíthatnám jobban a reggelt, mint egy ilyen íz- és energiabombával? Olyan gyorsan készen van, mint egy rántotta, nem igényel több munkát és előkészületet. Csavarjunk mellé egy friss narancslevelet, és indíthatjuk is a napunkat! Ha van lehetőségünk, használjunk minél több friss fűszernövényt. Az illatukkal csodásan csábítanak minden ínycsiklandozó falatra!