egytálételek vega fasírt

Parajropogós

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Lizinka_

3adag

Előkészítés

25perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

parajos masszához

150g spenót

25 kcal
33g finomliszt

121 kcal
17g vaj

120 kcal
27g tej

15 kcal
18g tojás

23 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal

panírozáshoz + sütéshez

33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 706 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

parajos masszához

450g spenót

75 kcal
100g finomliszt

364 kcal
50g vaj

359 kcal
80g tej

45 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal

panírozáshoz + sütéshez

100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2119 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

parajos masszához

43.4g spenót

7 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
4.8g vaj

35 kcal
7.7g tej

4 kcal
5.3g tojás

7 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal

panírozáshoz + sütéshez

9.6g finomliszt

35 kcal
5.3g tojás

7 kcal
9.6g zsemlemorzsa

38 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
34.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1560.3 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
232 mg
Vas
6 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
908 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
136.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
672 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
527 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
278 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6103 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13350 micro

Összesen 706 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
58.4 g

Zsír

Összesen
102.4 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4680.9 g
Cink
6 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
697 mg
Vas
18 mg
Magnézium
357 mg
Foszfor
745 mg
Nátrium
2725 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
240.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
408.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2017 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1580 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
835 micro
Kolin:
392 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18310 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40049 micro

Összesen 2119 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
263 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1765 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3860 micro

Összesen 204 kcal

Hozzávalók

parajos masszához

450 g spenót (mélyhűtött parajpüré)
10 dkg finomliszt
5 dkg vaj
80 ml tej
1 db tojás (kisebb)
1 kk só (vagy ízlés szerint)
1 kk fekete bors (vagy ízls szerint)

panírozáshoz + sütéshez

10 dkg finomliszt
1 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa
0.5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Elkészítés

parajos masszához

A mélyhűtött parajt szobahőmérsékleten kiengedjük. Egy kis lyukú szűrőbe tesszük, és kanál segítségével kinyomkodjuk belőle az összes levet. Félretesszük.
Egy méretes lábaskában felolvasztjuk a vajat, beletesszük a lisztet, és kevergetve pirítjuk pár percig vigyázva, hogy le ne égjen. Levesszük a tűzről, és felengedjük tejjel. Simára keverjük (én erre a célra egy kézi krumplitörőt használtam).
Ezután beletesszük a parajpürét, a sót, a borsot, a tojást. Egynemű masszává keverjük (én ezt a műveletet szintén kézi krumplitörővel végeztem). A masszával teli lábast letakarva hűtőbe tesszük 2-3 órára.
A jól kihűtött masszából egy kanál segítségével kisebb rudakat formálunk. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő forró olajban ropogósra sütjük.
Langyosra hűtve, sajtmártással vagy fokhagymás tejfölös, mártogatóssal tálaljuk.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2791
Feltöltés dátuma: 2019. október 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - vega fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Lizinka_ 604 recept

Egyszerű, különleges spenótos étel a családi recept archívumból. A ropogós kéreg alatt az omlós, puha, ízletes belső. Egy tartalmas leves után, kitűnő választás!