Paleo mindentbele buci
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Csenilány
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 26% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
50g főtt sonka70 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
23g kókuszliszt58 kcal
-
30g lenmagliszt83 kcal
-
129 kcal
-
5g útifű maghéj19 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g tökmag22 kcal
-
1g szezámmag6 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
0 kcal
Összesen
652
kcal
- 26% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
100g főtt sonka140 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
45g kókuszliszt117 kcal
-
60g lenmagliszt165 kcal
-
258 kcal
-
10g útifű maghéj38 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g tökmag45 kcal
-
2g szezámmag11 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
0 kcal
Összesen
1304
kcal
- 26% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
19.5g főtt sonka27 kcal
-
21.5g tojás27 kcal
-
8.8g kókuszliszt23 kcal
-
11.7g lenmagliszt32 kcal
-
50 kcal
-
2g útifű maghéj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g tökmag9 kcal
-
0.4g szezámmag2 kcal
-
19.5g parmezán sajt77 kcal
-
0 kcal
Összesen
254
kcal
- 26% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.5 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 214 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2260.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 744 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 209 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 807 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
652
kcal
- 26% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.9 g
Zsír
-
Összesen 60.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 428 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4521.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 1488 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 419 mg
-
Foszfor 907 mg
-
Nátrium 1614 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 104.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 362 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 98 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 368 mg
-
Retinol - A vitamin: 356 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 487 micro
Összesen
1304
kcal
- 26% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 883.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 291 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 315 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg főtt sonka
-
2 db tojás
-
3 evőkanál kókuszliszt
-
3 púpozott ek lenmagliszt
-
5 evőkanál gluténmentes lisztkeverék
-
2 ek útifű maghéj
-
1 csipet só
-
1 ek tökmag
-
1 teáskanál szezámmag
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés
- A sonkát apró kockákra vágjuk, minél kisebb annál jobb.
- A liszteket összekeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a tojást, és a többi hozzávalót. A sót el is hagyhatjuk, ha a sonka magában is eléggé sós.
- Összegyúrjuk, ha nagyon morzsálódik, akkor egy pici vizet is önthetünk hozzá. Ha szépen összeállt, akkor buci alakúra formáljuk, beletesszük a tepsibe. Kicsi zsírt kenhetünk alá, hogy biztos ne ragadjon le.
- Rászórjuk a parmezán sajtot.
- 180°C fokon, kb. 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 5
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 716
- Feltöltés dátuma: 2016. április 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Csenilány
3 recept
Húsvéti megmaradt sonka és tojás felhasználásához kiváló azoknak, akik paleolit étrendet folytatnak.