édes süti reform süti

Paleo almatorta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

2adag

Előkészítés

25perc

Főzés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

145 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

50g zabpehelyliszt

202 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
28g tojás

35 kcal

A töltelékhez

255g alma

119 kcal
1g áfonya

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g dió

10 kcal
0g méz

0 kcal

Összesen 366 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

100g zabpehelyliszt

404 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

510g alma

239 kcal
1g áfonya

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g dió

20 kcal
0g méz

0 kcal

Összesen 733 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

Tészta

14.9g zabpehelyliszt

60 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.2g tojás

10 kcal

A töltelékhez

76.2g alma

36 kcal
0.1g áfonya

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g dió

3 kcal
0g méz

0 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.5 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
65 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
219.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 366 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1055 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
113 mg
Vas
5 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
609 mg
Nátrium
92 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
130 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
439.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 733 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 109 kcal

Hozzávalók

Tészta

100 g zabpehelyliszt ((lehet lisztkeverékből is pl. 75 g darált mandula és 25 g darált dió))
1 csipet szódabikarbóna
1 db tojás

A töltelékhez

3 kis db alma (kb. -4 kicsi)
1 g áfonya (kis (mivel nekem nem volt itthon, én aszalt szilvával csináltam))
fahéj teáskanál (ízlés szerinti)
3 g dió (darált /mandula)
méz teáskanál

Elkészítés

Tészta

Az almákat meghámozva feldaraboljuk, és az áfonyával “megfőzzük” közepes lángon, ügyelve arra, hogy ne veszítse el az alakját, vagyis ne főzzük szét. (Én, hogy ne égjen le, öntöttem alá egy kevés vizet, és sok sok fahéjjal ízesítettem, mert az sosem árt!:) )
Majd ha késznek tituláljuk, akkor levesszük a tűzről, és a darált dióval “sűrítjük”.
Közben a tészta hozzávalóit egybegyúrjuk, és 5 perc pihentetés után egy sütőpapírral kibélelt tortaformába lapogatjuk.
Ha ez mind megvan, akkor beleöntjük a kész almás “tölteléket”, kicsit eligazgatjuk a tetejét, majd mehet is a sütőbe. (Pluszba én csorgattam a tetejére mézet, mivel nem nagyon édes a tésztája.)

Sütés hőfoka: 145 °C
Tepsi mérete: 10
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 126
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11989
Feltöltés dátuma: 2013. június 26.

Ajánló

A tetejét meg lehet szórni díszítésnek darált mandulával. Ha dupla adagban csináljuk, akkor 20 cm-es tortaformába is csinálhatjuk, és akár egy szülinapi tortát is kapunk!