Óvári szelet
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kriszti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
40g sonka55 kcal
-
40g sajt141 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
Összesen
668
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
160g sonka221 kcal
-
160g sajt563 kcal
-
400g gomba85 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
Összesen
2674
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
45.2g csirkemellfilé54 kcal
-
9g sonka12 kcal
-
9g sajt32 kcal
-
22.6g gomba5 kcal
-
5.1g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
5.6g füstölt szalonna37 kcal
Összesen
151
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.3 g
Zsír
-
Összesen 40 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 218 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1893.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 294 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 687 mg
-
Nátrium 762 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 289.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 190 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 580 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 626 micro
Összesen
668
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 269.1 g
Zsír
-
Összesen 159.8 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 871 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7572.8 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 244 mg
-
Kálcium 1177 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 331 mg
-
Foszfor 2750 mg
-
Nátrium 3048 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1157.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 768 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 752 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 96 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 759 mg
-
Retinol - A vitamin: 576 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2322 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2506 micro
Összesen
2674
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 427.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
16 dkg sonka
-
40 dkg gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
gyömbér ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk, majd olívaolajban hirtelen átsütjük.
- A hagymát apró kockára vágjuk, olívaolajon üvegesre pároljuk, rádobjuk a vékony szeletre vágott gombát, sóval, borssal, kevés gyömbérrel és petrezselyemmel fűszerezzük.
- A elősütött csirkemellet tűzálló tálba fektetjük, minden egyes hússzeletre evőkanálnyi párolt gombát teszünk, betakarjuk egy-egy szelet sonkával, a maradék gombát a levével együtt és a szalonnát a hússzeletek mellé rakjuk.
- Sütőben (kb. 180 fokon) fél órán át sütjük, majd beborítjuk a húsokat a sajtszeletekkel, visszarakjuk a sütőbe, míg a sajt ráolvad és kicsit megpirul.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 211
- Tegnapi nézettség: 57
- 7 napos nézettség: 366
- Össznézettség: 79866
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 07.
Ajánló
Rizzsel, rizi-bizivel, vagy salátával tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Kriszti
24 recept
Legjobb, ha házisonkát használunk hozzá, mert a csirkemell száraz sütve, de gépsonkával is készíthetjük.