édes süti clafoutis

Őszibarackos clafoutis

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Samy

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

55g tojás

69 kcal
25g cukor

97 kcal
20g finomliszt

73 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
4g rum

9 kcal
188g őszibarack konzerv

135 kcal
2g porcukor

7 kcal
5g pisztácia

29 kcal

Összesen 565 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
80g finomliszt

291 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
16g rum

37 kcal
750g őszibarack konzerv

540 kcal
7g porcukor

27 kcal
20g pisztácia

114 kcal

Összesen 2257 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

15.7g tojás

20 kcal
7.2g cukor

28 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
14.3g habtejszín

42 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
1.1g rum

3 kcal
53.6g őszibarack konzerv

39 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
1.4g pisztácia

8 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
236 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.5 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.8 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
224.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
662 micro
β-crypt
164 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 565 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
91.5 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
942 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1689.9 g
Cink
5 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
303 mg
Vas
7 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
776 mg
Nátrium
392 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
319.2 g
Cukor
225 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
899.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
205 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
653 mg
Retinol - A vitamin:
858 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2649 micro
β-crypt
655 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1468 micro

Összesen 2257 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 163 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
10 dkg cukor
8 dkg finomliszt
2 dl habtejszín
1 teáskanál citromhéj
1 teáskanál vaníliaaroma
2 ek rum
75 dkg őszibarack konzerv
1 ek porcukor
2 dkg pisztácia (natúr)

Elkészítés

A tojásokat keverjük krémesre a cukorral. Adjuk hozzá a citromhéjat, és a vanília aromát. Felváltva, kisebb adagokban keverjük hozzá a lisztet és a tejszínt.
A felezett barackokat locsoljuk meg a rummal.
Vajazzunk ki egy közepes jénai tálat, öntsük bele a masszát, óvatosan helyezzük bele a felezett barackokat vágással lefelé. Tegyük 25 percre hűtőbe.
180 fokon (nem előmelegített sütőben) süssük 35-40 percig. Hagyjuk kicsit kihűlni, szórjuk meg natúr pisztáciával és porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 260
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 17463
Feltöltés dátuma: 2011. november 28.