palacsinta kakaós palacsinta

Olimpiai palacsintatál

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

7adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A palacsintához

262.5 g finomliszt
2.6 dl tej
4.4 dl szódavíz
1.8 db tojás
0.9 csipet só
4.4 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez és a díszítéshez

4.4 dkg cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
4.4 dkg csokoládé (olvasztott)
0.9 teáskanál napraforgó olaj
1.8 db őszibarack
4.4 db sárgabarack

304

Kalória

Fehérje

45.5g

Szénhidrátok

10.8g

Zsír

142.1g

Víz

45.5g

Koleszterin

5.1g

Rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

38g finomliszt

137 kcal
38g tej

21 kcal
63g szódavíz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
6g csokoládé

34 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal
32g őszibarack

12 kcal
48g sárgabarack

21 kcal

Összesen 304 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

300g finomliszt

1092 kcal
300g tej

168 kcal
500g szódavíz

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
50g csokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
254g őszibarack

95 kcal
385g sárgabarack

172 kcal

Összesen 2441 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

A palacsintához

15.1g finomliszt

55 kcal
15.1g tej

8 kcal
25.1g szódavíz

0 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A töltelékhez és a díszítéshez

2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2.5g csokoládé

14 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
12.7g őszibarack

5 kcal
19.3g sárgabarack

9 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
142.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
541 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 304 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
71.6 g

Zsír

Összesen
86.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2704.9 g
Cink
9 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
609 mg
Vas
18 mg
Magnézium
463 mg
Foszfor
1117 mg
Nátrium
340 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
364.2 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
1136.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
539 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
4325 micro
β-crypt
545 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1116 micro

Összesen 2441 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Kikeverjük a palacsintaalapot, ki milyen arányban-sűrűségben szereti. Majd ki is sütjük.
Ízlés szerint megkenjük töltelékkel, én kakaósakat készítettem.
Előveszünk egy tálat, és középre betekerünk 5 palacsintát, olimpiai alakzatba. Akkor sikerül, ha még frissek a palacsinták, kicsit összenyomkodjuk a karikák csatlakozási pontjait.
Körbe is felteszünk két sorba palacsintákat.
Mosott sárgabarackokat teszünk a karikák közepébe (reméljük sok-sok aranyérmet fog szimbolizálni:)).
Két őszibarackot felvágunk, és az üres helyeket kitöltjük velük.
Majd fél tábla csokit felolvasztunk, öntünk hozzá egy kiskanál olajat, összekeverjük, és meglocsoljuk vele a palacsintákat és a barackok közepét.