egytálételek csőben sült ételek

Nyárias kevert zöldbab csőben sütve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Walaky

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

125g zöldbab

34 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Hozzávalók a masszához

50g füstölt virsli

135 kcal
83g tejföl

163 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
13g teavaj

90 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 697 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

500g zöldbab

136 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Hozzávalók a masszához

200g füstölt virsli

538 kcal
330g tejföl

653 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
50g teavaj

359 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 2784 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

25.1g zöldbab

7 kcal
12g sárgarépa

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
15.1g víz

0 kcal

Hozzávalók a masszához

10g füstölt virsli

27 kcal
16.6g tejföl

33 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.5g trappista sajt

27 kcal
5g füstölt sajt

16 kcal
2.5g teavaj

18 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
57.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1759.5 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
543 mg
Vas
4 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
716 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
350.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
869 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
379 micro
α-karotin
1933 micro
β-karotin
4892 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
966 micro

Összesen 697 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
114.7 g

Zsír

Összesen
230.8 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
979 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7038.1 g
Cink
12 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
2170 mg
Vas
15 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1595 mg
Nátrium
2866 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1402.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3474 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
230 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
469 mg
Retinol - A vitamin:
1517 micro
α-karotin
7730 micro
β-karotin
19570 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
3865 micro

Összesen 2784 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
388 micro
β-karotin
982 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók az alaphoz

50 dkg zöldbab
3 közepes db sárgarépa
3 gerezd fokhagyma (átnyomva)
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
3 dl víz

Hozzávalók a masszához

20 dkg füstölt virsli (1 csomag 4 darabos füstölt virsli)
330 g tejföl (1 nagy doboz 20 %-os)
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
5 dkg teavaj
1 gerezd fokhagyma (átnyomva)

Elkészítés

Hozzávalók az alaphoz

Ezzel kezdtem: a megtisztított, nem túl apró darabokra vágott zöldbabot, a szintén megtisztított sárgarépákat (nem aprítom ekkor még fel) kettévágjuk, megmossuk.
Egy lábasba tesszük a zúzott fokhagymákkal, ételízesítővel, sóval, felengedjük hideg vízzel, s puhára főzzük.
Majd leöntjük róla a vizet, s hagyjuk kihűlni.
Míg hűl a bab és a répa, elkészítjük a masszát, amivel össze fogjuk keverni őket. Kivajazunk egy 20x31 cm-es jénai tepsit, a maradék vajat majd a felhasználjuk a babos elegyhez.

Hozzávalók a masszához

Egy tálba - amibe majd belefér minden – beleöntjük a tejfölt, beleütjük a tojásokat, a sót, borsot beleszórjuk, a fokhagymát hozzányomjuk, s ezeket alaposan összekeverjük.
Ezután jöhet bele a káposztareszelőn lereszelt virsli, a trappista sajt, a Karaván sajt fele (a sajtokat is a káposztareszelőn reszeltem most), s az egészet összekeverjük, félretesszük, amíg teljesen kihűl a bab és répa.
Ha kihűltek, ekkor aprítjuk fel a répákat (én hosszában félbevágtam, majd karikára, nem túl vékonyra, de nem is vastagra – az a karika, tulajdonképpen félkör lesz). Így a babot, répát hozzáöntjük a masszához, a maradék vajat pici darabokban beletesszük, majd finoman összekeverjük az egészet, szép egyenletesre, beleöntjük a kivajazott jénaiba, elegyengetjük, hogy ez is egyenletes legyen, a káposztareszelőn lereszelt Karaván sajttal megszórom a tetejét (ez nem úgy olvad, mint a Trappista, hogy egyenletesen befedi mindenhol a tetejét, nem olyan folyós, terjedős fajta), s mehet be a sütőbe!
Először 200 fokra állítom, majd 10 perc után leveszem 150 fokra, alsó – felső sütéssel, s készre sütöm, hogy olyan szép színű legyen a teteje! Nem kell neki hosszú idő! Ha kész, kiveszem a sütőből – nem szabad elfelejteni a sütőt kikapcsolni, lezárni! Picit állni hagyom!
Tetszés szerint lehet szeletelni! Nem hatalmas adag – igaz, attól is függ, kinek, mekkora a befogadóképessége, persze, egy nagyobb létszámú családnak lehet duplázni az adagot (így minden hozzávalóból)!

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x31
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 115
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6545
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 10.

Ajánló

Ha másnap nem szeretnénk főzőcskézni, akkor is érdemes dupla adagot készíteni, mert melegítve (mikróban vagy lefedve sütőben, hogy ne piruljon a teteje tovább) is nagyon finom, már jól összeértek az ízek! Sőt, még harmadnap is finom, feltéve, ha marad belőle, mert nagyon tud fogyni! JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ ANNAK, AKI ELKÉSZÍTI!  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - csőben sült ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Walaky 186 recept

Ez is saját kútfőből származik! Imádom a zöldbabot, most van itt a szezonja - télen fagyasztottból is lehet ugyan készíteni -, s valami nem megszokottat szerettem volna készíteni, viszont valami nagyon finomat! Sikerült mindkét kívánságomat megvalósítani, mert rettenetesen finom lett! Egyszerű, gyorsan elkészíthető, nem túl macerás!