muffin nutellás muffin

Nutellás kagylómuffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Éva-Anyóca

10adag

Előkészítés

20perc

Sütés

12perc

Összesen

32perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

50 db-hoz

100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
44g tojás

55 kcal
80g tejföl

158 kcal
40g vaj

287 kcal
40g cukor

155 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
40g nutella

216 kcal
1g vaj

10 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 1309 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

50 db-hoz

1000g finomliszt

3640 kcal
24g sütőpor

12 kcal
8g szódabikarbóna

0 kcal
440g tojás

554 kcal
800g tejföl

1584 kcal
400g vaj

2868 kcal
400g cukor

1548 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
400g nutella

2156 kcal
14g vaj

100 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 13085 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

50 db-hoz

27.7g finomliszt

101 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
12.2g tojás

15 kcal
22.2g tejföl

44 kcal
11.1g vaj

80 kcal
11.1g cukor

43 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
11.1g nutella

60 kcal
0.4g vaj

3 kcal
2.8g étcsokoládé

15 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
68.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1578.4 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
353 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
575 mg
Nátrium
514 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
153.9 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
107.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
437 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 1309 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
201.5 g

Zsír

Összesen
687.4 g
Telített zsírsav
436 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
2810 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15784.2 g
Cink
21 mg
Szelén
512 mg
Kálcium
3534 mg
Vas
48 mg
Magnézium
766 mg
Foszfor
5748 mg
Nátrium
5139 mg
Réz
5 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
1539.5 g
Cukor
715 mg
Élelmi rost
56 mg

VÍZ

Összesen
1071.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4449 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
558 micro
Kolin:
1543 mg
Retinol - A vitamin:
4365 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
884 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2231 micro

Összesen 13085 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
29.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 363 kcal

Hozzávalók

50 db-hoz

1 kg finomliszt
2 csomag sütőpor
4 tk szódabikarbóna
8 db tojás
8 dl tejföl
40 dkg vaj
40 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
400 g nutella
1 ek vaj (a forma kikenéshez)
10 dkg étcsokoládé (pasztilla a tálaláshoz)

Elkészítés

50 db-hoz

A sütőt előmelegítjük.
A formákat kikenjük vajjal.
Egy tálban a lisztet összekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával, és átszitáljuk.
A puha vajat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, csipet sóval, beletesszük a tojásokat, a tejfölt, és jól elkeverjük.
A kivajazott formába teszünk tésztát, ráteszünk egy kk-nyi nutellát, majd kevés tésztát, és be a sütőbe, és aranybarnára sütjük. Az illata is jelzi, ha kész. A második adag tepsit már gyorsabban készíti el a sütő, mivel addigra már bemelegedett. Kétféle formában süthetjük ki, ha van lehetőségünk rá
Kivétel után picit várunk, majd vékony szélű fakanállal óvatosan kiszedjük, és tálaljuk ét csokipasztillával.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11345
Feltöltés dátuma: 2011. február 25.

Ajánló

Feltétlen ásványvíz az édes után.:-) Aki szeretné, ehet hozzá még tejszínhabot, bár,... túlzásba sem kell esni. Vagy ki tudja,hm... :-)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - nutellás muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Éva-Anyóca 350 recept

Múlt hónapban találtam egy nagyon szép, kagyló formájú muffinsütőt, amit azonnal meg kellett szereznem. Már csak a kipróbálásra várt. Itt volt az alkalom, a nutellla-láz. Megtettem, bár nem lett tökéletes. Finomnak viszont finom lett.:-)