Natúr paradicsomlé tartósító nélkül télire

Name: Natúr paradicsomlé tartósító nélkül télire
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 11 kg Paradicsom

Csak Természetesen

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

14 db 0,7 dl-es üveghez

11 kg paradicsom

330

Kalória

16.1g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

1732.9g

Víz

Koleszterin

22g

Élelmi rost

48.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

14 db 0,7 dl-es üveghez

1833g paradicsom

330 kcal

Összesen 330 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

14 db 0,7 dl-es üveghez

11000g paradicsom

1980 kcal

Összesen 1980 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

14 db 0,7 dl-es üveghez

100g paradicsom

18 kcal

Összesen 18 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
927.9 g
Cink
3 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
183 mg
Vas
5 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
92 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
71.3 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1732.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
770 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
251 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1852 micro
β-karotin
8232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
47172 micro
Lut-zea
2255 micro

Összesen 330 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
96.8 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5567.4 g
Cink
19 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
1100 mg
Vas
30 mg
Magnézium
1210 mg
Foszfor
2640 mg
Nátrium
550 mg
Réz
6 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
427.9 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
132 mg

Víz

Összesen
10397.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4620 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
59 mg
C vitamin:
1507 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
869 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1650 micro
Kolin:
737 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11110 micro
β-karotin
49390 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
283030 micro
Lut-zea
13530 micro

Összesen 1980 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
94.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
449 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

14 db 0,7 dl-es üveghez

Az ép, egészséges, érett paradicsomokat alaposan megmossuk, feldaraboljuk.
Paradicsomdarálón nyersen ledaráljuk, és az ebből nyert levet egyből üvegekbe öntjük.
Légmentesen lezárjuk a fémkupakokkal.
Befőzőautomatába tesszük, és 95 fokon 30 percig dunsztoljuk.