Narancsszirupos-narancsos süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
63g vaj448 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
5g narancshéj4 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
38g író15 kcal
-
13g narancslé6 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
A sziruphoz
A mázhoz
A sütőformák előkészítéséhez
-
7g vaj50 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Összesen
1626
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
250g vaj1793 kcal
-
400g cukor1548 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
18g narancshéj17 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
150g író60 kcal
-
50g narancslé24 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
A sziruphoz
A mázhoz
A sütőformák előkészítéséhez
-
28g vaj201 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Összesen
6508
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
12.9g vaj92 kcal
-
20.6g cukor80 kcal
-
20.6g finomliszt75 kcal
-
11.3g tojás14 kcal
-
0.9g narancshéj1 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
7.7g író3 kcal
-
2.6g narancslé1 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
A sziruphoz
A mázhoz
A sütőformák előkészítéséhez
-
1.4g vaj10 kcal
-
1.5g finomliszt6 kcal
Összesen
334
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 62.5 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 331 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 885.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 314 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 252.6 g
-
Cukor 168 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 138.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 562 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 549 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 60 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 307 micro
Összesen
1626
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 77.5 g
Zsír
-
Összesen 250.1 g
-
Telített zsírsav 148 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1324 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3542.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 215 mg
-
Kálcium 613 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 1278 mg
-
Nátrium 1255 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1010.5 g
-
Cukor 673 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 553.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2250 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 160 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 266 micro
-
Kolin: 703 mg
-
Retinol - A vitamin: 2195 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 485 micro
-
β-crypt 241 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1229 micro
Összesen
6508
kcal
- 4% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
334
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg cukor
-
40 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
1 tk sütőpor
-
1 tk szódabikarbóna
-
1.5 dl író
-
2 teáskanál vaníliaaroma
A sziruphoz
A mázhoz
A sütőformák előkészítéséhez
-
2 ek vaj
-
2 evőkanál finomliszt
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához habosra keverjük a vajat a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokatés végül a lereszelt narancshéjat.
- Közben összeszitáljuk a lisztet a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
- Egy harmadik tálban pedig összekeverjük az írót (ha ez nincs, jó a kefir és a tej 3/4-1/4 arányú keveréke, lényeg, hogy egy folyékony, savanykás elegyet kapjunk), a narancslét és a vanília aromát.
- A vajas, tojásos keverékbe lassan, felváltva keverjük bele a lisztes keveréket, és a folyékony hozzávalókat.
- 2 kivajazott, kilisztezett püspökkenyér-formában eloszlatjuk a masszát, és előmelegített sütőben megsütjük.
- A sziruphoz összeforraljuk a narancslét és a kristálycukrot, míg a cukor teljesen el nem olvad.
- Amikor a süti megsült, megszurkáljuk egy fogpiszkálóvalés meglocsoljuk a sziruppal, hogy jól beszívja.
- A mázhoz kikeverjük a citromlét a porcukorral, amíg fehéredni nem kezd, majd a teljesen kihűlt süti tetejére csorgatjuk. Hagyjuk megdermedni. (kb. 15 perc)
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 40
- Össznézettség: 7382
- Feltöltés dátuma: 2011. március 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ha szombat, akkor sütisütés... Most sem volt másképp, ezért épp az internetet böngésztem új receptek után, mikor ráakadtam erre a narancsos sütire. Az eredetihez képest kicsit változtatva, készítettem el a család nagy örömére, akik hamar körbeülték, és már el is fogyott a fele. :)