Narancsos reform tiramisu
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Norasz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 29% Zsír
Piskóta
-
55g tojás69 kcal
-
10g xilit24 kcal
-
11g durumliszt38 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
1g zabkorpa3 kcal
Krém
-
125g mascarpone505 kcal
-
23g narancslé11 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
10g xilit24 kcal
Összeállítás
-
38g feketekávé3 kcal
-
17 kcal
Összesen
695
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 29% Zsír
Piskóta
-
220g tojás277 kcal
-
40g xilit96 kcal
-
45g durumliszt153 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5g zabkorpa12 kcal
Krém
-
500g mascarpone2020 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
40g xilit96 kcal
Összeállítás
-
150g feketekávé14 kcal
-
68 kcal
Összesen
2785
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 29% Zsír
Piskóta
-
19.5g tojás25 kcal
-
3.5g xilit9 kcal
-
4g durumliszt14 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.4g zabkorpa1 kcal
Krém
-
44.3g mascarpone179 kcal
-
8g narancslé4 kcal
-
0.5g narancshéj1 kcal
-
3.5g xilit9 kcal
Összeállítás
-
13.3g feketekávé1 kcal
-
2.7g cukrozatlan kakaópor6 kcal
Összesen
249
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 57.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 600.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 95.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 274 micro
Összesen
695
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.1 g
Zsír
-
Összesen 229.4 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2401.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 381 mg
-
Foszfor 1094 mg
-
Nátrium 465 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 383.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 319 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 583 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 151 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1098 micro
Összesen
2785
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
249
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
4 db tojás
-
3 ek durumliszt
-
1 ek zabkorpa
Krém
-
1 narancsból nyert narancslé
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
4 ek xilit
Összeállítás
-
1.5 dl feketekávé
Elkészítés
Piskóta
- Első lépésként a babapiskótát sütjük meg. A menet teljesen ugyanaz, mint egy sima piskótatésztánál: tehát a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját kikeverjük az eritrittel, majd hozzáadjuk a sütőporos-zabkorpás lisztet, végül a tojások keményre vert habját.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, majd 180 fokon 15 perc alatt megsütjük (tűpróba!).
- Amíg a tészta hűl, kikeverjük a mascarponét a narancs levével, reszelt héjával és kevés folyékony édesítővel (lehet 4 ek xilittel is, ha valakinek úgy jobb).
- Mikor mindennel megvagyunk, akkor egy doboz alját szépen kibéleljük a csíkokra vágott piskótával, bőven meglocsoljuk kávéval, majd mehet rá a krém. Ezt még egyszer eljátsszuk, a tetejét pedig megszórjuk cukrozatlan kakaóporral.
- Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Fontos előző nap megcsinálni, hogy összeérjenek az ízek! Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1819
- Feltöltés dátuma: 2015. január 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Norasz
20 recept
Bűntudatmentesítő tiramisu verzió! Naranccsal pedig verhetetlen! :)