aprósütemény linzer

Narancsos-diós linzer

Somat

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Somat

8adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 tk sütőpor
só ízlés szerint
2 marék dió
200 g vaj
1 db tojás
0.5 ek tejföl
1 ek barna cukor
300 g narancslekvár

520

Kalória

Fehérje

69.5g

Szénhidrátok

25.7g

Zsír

26.8g

Víz

77g

Koleszterin

1.7g

Rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7g dió

43 kcal
25g vaj

179 kcal
7g tojás

9 kcal
1g tejföl

2 kcal
1g barna cukor

5 kcal
38g narancslekvár

92 kcal

Összesen 520 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
52g dió

340 kcal
200g vaj

1434 kcal
55g tojás

69 kcal
10g tejföl

20 kcal
10g barna cukor

38 kcal
300g narancslekvár

738 kcal

Összesen 4158 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

28.9g finomliszt

105 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5g dió

33 kcal
19.3g vaj

138 kcal
5.3g tojás

7 kcal
1g tejföl

2 kcal
1g barna cukor

4 kcal
28.9g narancslekvár

71 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 520 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
205.6 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
616 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1804 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
378 mg
Vas
7 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
767 mg
Nátrium
352 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
555.9 g
Cukor
302 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
214.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1467 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
1432 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
370 micro
β-crypt
118 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
477 micro

Összesen 4158 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

Egy tálban elkeverjük a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport, sót és egy marék aprított diót.
A tálhoz adjuk a felkockázott puha vajat, majd elmorzsoljuk. Végül a tojás sárgájával és egy kevés tejföllel tésztát gyúrunk, majd lefóliázva egy órát pihentetjük a hűtőben.
Közben egy aprítógépben ledarálunk 1 marék diót a barna cukorral, majd félretesszük.
A lehűlt tésztát kettévágjuk, majd lisztezett felületen kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk. A kiszaggatott tészta felét középen kilyukasztjuk, majd megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk a barna cukros dióval.
A tésztákat kisütjük 180 fokon, kb. 10 perc alatt, majd megvárjuk, míg lehűl. A teli tésztákat megkenjük a lekvárral, majd ráhelyezzük a lyukas tésztadarabokat.
Dobozban lezárva, másnap megpuhul. :)