Narancslekvár ahogy Csilla készíti
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
5g narancshéj4 kcal
-
750g narancs257 kcal
-
375g cukor1451 kcal
-
150g víz0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
10g citromlé2 kcal
Összesen
1714
kcal
- 0% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
18g narancshéj17 kcal
-
3000g narancs1029 kcal
-
1500g cukor5805 kcal
-
600g víz0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Összesen
6860
kcal
- 0% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
0.3g narancshéj0 kcal
-
58.2g narancs20 kcal
-
29.1g cukor113 kcal
-
11.6g víz0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.8g citromlé0 kcal
Összesen
133
kcal
- 0% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 388 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 441.1 g
-
Cukor 426 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 637.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 301 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 389 micro
-
β-crypt 636 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 708 micro
Összesen
1714
kcal
- 0% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1552.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 940 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 231 mg
-
Foszfor 314 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1764.3 g
-
Cukor 1703 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 2549.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1205 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 670 micro
-
Kolin: 186 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 241 micro
-
β-karotin 1555 micro
-
β-crypt 2542 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2831 micro
Összesen
6860
kcal
- 0% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 30.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 6 mg
-
Nátrium 1 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 49 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
133
kcal
Hozzávalók
-
3 narancsból nyert narancshéj
-
3 kg narancs
-
1.5 kg cukor
-
6 dl víz
-
1.5 kávéskanál fahéj
-
1 teáskanál szegfűszeg
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- Alaposan megmossuk a narancsot.
- Vékonyan lehámozunk 3 db-ot úgy, hogy a fehér része ne kerüljön bele.
- A többi narancsot megpucoljuk, gerezdekre szedjük.
- Egy fazékban az enyhén megolvasztott cukorra ráöntjük a vizet, felforraljuk, és beletesszük a fűszereket.
- Kevergetjük, beleöntjük a kifacsart citromlevet, hozzáadjuk a narancsokat és a 3 narancs megpucolt héját, és főzzük kb. 25 percig (sűrűsödésétől függ).
- Belemerítjük a tisztára mosott üvegekbe, lezárjuk, és 5 percig fejtetőre állítjuk, majd száraz dunsztba tesszük 1 napig.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5161
- Feltöltés dátuma: 2015. január 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Nagyon finom palacsintákhoz, süteményekhez, de akár önmagában is.