Narancskrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
3g lapzselatin9 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
6 kcal
-
63g narancslé29 kcal
-
130g narancs45 kcal
-
5g likőr16 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
Összesen
296
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
16g lapzselatin56 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
375g narancslé176 kcal
-
780g narancs268 kcal
-
30g likőr98 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
1788
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0.9g lapzselatin3 kcal
-
12.9g tojás16 kcal
-
4.4g cukor17 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
22g narancslé10 kcal
-
45.7g narancs16 kcal
-
1.8g likőr6 kcal
-
11.7g habtejszín34 kcal
Összesen
104
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 185.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 205 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 357 micro
Összesen
296
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 51.5 g
Zsír
-
Összesen 86.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 960 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1780.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 517 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 664 mg
-
Nátrium 394 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 206.8 g
-
Cukor 183 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1111.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1016 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 417 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 676 mg
-
Retinol - A vitamin: 909 micro
-
α-karotin 81 micro
-
β-karotin 642 micro
-
β-crypt 1233 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2140 micro
Összesen
1788
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
-
4 db tojás
-
75 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 közepes db narancs
-
200 g habtejszín
Elkészítés
- A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
- A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral a kézi mixerrel 5 perc alatt krémesre keverjük.
- A naracslevet felmelegítjük. A kifacsart zselatint a narancslében felolvasztjuk.
- Hozzákeverjük a likőrt, és az egészet a tojáskrémhez keverjük. Kb. 10 percre hidegre tesszük.
- A tejszínt és a tojásfehérjét külön-külön kemény habba verjük, majd egymás után a kocsonyásodó krémhez keverjük.
- Poharakba osztjuk, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 37
- Össznézettség: 8221
- Feltöltés dátuma: 2012. január 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom desszert. A narancslének felét helyettesíthetjük száraz fehérborral.