édes krém pohárkrém

Mogyorókrémes, habcsókos poharas desszert

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

mislenbaba

Mogyorókrémes, habcsókos poharas desszert

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

140 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

A krémhez

100g habtejszín

292 kcal
50g nutella

270 kcal

A habcsókhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
10g cukor

39 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
1g almaecet

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g törökmogyoró

31 kcal

Összesen 667 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

A krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
200g nutella

1078 kcal

A habcsókhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
40g cukor

155 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g törökmogyoró

126 kcal

Összesen 2668 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

A krémhez

47.6g habtejszín

139 kcal
23.8g nutella

128 kcal

A habcsókhoz

19g tojásfehérje

10 kcal
4.8g cukor

18 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
0.6g almaecet

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2.4g törökmogyoró

15 kcal

Összesen 317 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.7 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
100.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 667 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.7 g

Zsír

Összesen
195.6 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1924 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
534 mg
Vas
10 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
636 mg
Nátrium
486 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
194.9 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
403.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 2668 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 317 kcal

Hozzávalók

A krémhez

4 dl habtejszín
20 dkg nutella

A habcsókhoz

4 db tojásfehérje
4 ek cukor
1 evőkanál étkezési keményítő
1 ek almaecet
1 kávéskanál vaníliaaroma
2 dkg törökmogyoró

Elkészítés

A krémhez

A lehűtött tejszínt egy tálba öntjük, habbá verjük.
Habcsókot készítünk. A vanília aromából és a tojásfehérjéből kemény fényes habot verünk.
Majd előmelegített sütőbe tesszük a sütőpapírral bélelt tepsit, amelyre habzsákból kerek formákat nyomtunk.
Ha kihűltek a habcsókok, összetörjük, és a fevert tejszínbe tesszük. (Akinek nincs kedve a habcsókkal bajlódni, az készen is megvásárolhatja.)
Óvatosan beleforgatjuk a mogyorókrémet.
Poharakba szedjük, és rászórjuk a mogyorót.

Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7160
Feltöltés dátuma: 2011. február 26.

Ajánló

Tapasztalatból tudom, hogy a házilag készített habkarikával az igazi. A habkarikát ízlés szerinti mennyiségben pakoljuk bele a mogyorókrémes tejszínhabba!