Mézeskalács házikó Lindus konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lindus89
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
21g margarin149 kcal
-
21g cukor81 kcal
-
42g méz127 kcal
-
83g finomliszt303 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Díszítés
-
1g porcukor5 kcal
Tojáshab
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
1g citromlé0 kcal
Összesen
879
kcal
- 5% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
125g margarin896 kcal
-
125g cukor484 kcal
-
250g méz760 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Díszítés
-
7g porcukor27 kcal
Tojáshab
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
6g citromlé1 kcal
Összesen
5266
kcal
- 5% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 8% Zsír
Tészta
-
8.6g margarin61 kcal
-
8.6g cukor33 kcal
-
17.1g méz52 kcal
-
34.2g finomliszt125 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Díszítés
-
0.5g porcukor2 kcal
Tojáshab
-
5.5g tojásfehérje3 kcal
-
20.5g porcukor80 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
Összesen
361
kcal
- 5% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 734.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 309 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 170.8 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
879
kcal
- 5% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 67.4 g
Zsír
-
Összesen 110.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4407.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 1015 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 1855 mg
-
Nátrium 1176 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1024.6 g
-
Cukor 639 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 236 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 1037 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 763 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 334 micro
Összesen
5266
kcal
- 5% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.2 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
361
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- A margarint a cukorral és a mézzel feltesszük melegíteni. Mikor teljesen összeolvadtak, félretesszük hűlni.
- Egy másik tálban elkeverjük a lisztet a sütőporral és a fahéjjal.
- Összekeverjük a margarinos mézet a lisztes keverékkel, majd hozzáadjuk az egész tojást. Jó alaposan összegyúrjuk.
- A házikót tetszés szerinti sablonról kivágjuk, amit sütőpapírra rajzolunk elő, majd a kinyújtott tésztára helyezve körbevágjuk. A díszítésre szánt apró magvakat, cukrokat ilyenkor helyezzük rá. Én az ablakokba pl. szoktam tenni 1-1 gumimacit, mikor elkészül olyan hatást kelt majd, mintha üveg lenne a házikón.
- Sütőben aranysárgára sütjük.
Díszítés
- Porcukorral havat varázsolhatunk a házunk köré.
Tojáshab
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a porcukrot, végül az citromlét. Egy pici zacskóba töltjük, és egy apró lyukat ejtünk az egyik sarkán, ezzel ragasztjuk össze a házikót, és díszítjük a mézeskalácsot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2476
- Feltöltés dátuma: 2013. november 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Lindus89
16 recept
Imádom a karácsonyi készülődést, és ez az egyik kedvenc receptem.