Mézes-mustáros csirkemell eRikaa konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
toroltfelhasznalo-199615
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
491 kcal
-
0 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
6g méz19 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
2g kókuszolaj18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
Összesen
611
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
300g kolozsvári szalonna1965 kcal
-
0 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
25g méz76 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
8g kókuszolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
Összesen
2442
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
28.6g csirkemellfilé34 kcal
-
38.1g kolozsvári szalonna250 kcal
-
0 kcal
-
2.5g mustár2 kcal
-
3.2g méz10 kcal
-
25.4g paradicsom5 kcal
-
1g kókuszolaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.1g fokhagyma2 kcal
Összesen
312
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 55.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 111.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 227 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
611
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.9 g
Zsír
-
Összesen 223.8 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1480.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 820 mg
-
Nátrium 409 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 447.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 909 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 270 micro
Összesen
2442
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 654 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
312
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
30 dkg kolozsvári szalonna
-
1 teáskanál dijoni mustár
-
2 ek mustár
-
1 ek méz
-
2 közepes db paradicsom
-
2 teáskanál kókuszolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
- A szalonna felét irdalva belehelyezzük a tepsi aljába, és hozzáadunk egy pici kókuszolajat/kókuszzsírt vagy bármilyen más zsiradékot.
- Elkészítjük a szószt, vagyis összekeverjük a mustárokat, a mézet, egy csipet sót, egy pici borsot és a zúzott fokhagymát.
- A csirkemelleket hosszában felezzük, hogy vékonyabbak legyenek, hamarabb elkészüljenek. Sózzuk.
- Egy réteget belehelyezünk a tepsibe, majd a szósszal megkenjük. A maradék szalonnát rászórjuk, és jöhet a következő réteg, amit ismét lekenünk.
- A paradicsomokat gerezdekre vágjuk, és ide-oda bedugdossuk a husik közé.
- Alufóliával letakarva 30 percig sütjük 200 fokon (alsó-felső sütés).
- Fél óra elteltével az alufóliát levesszük, a melleket megmozgatjuk, és további 20-30 percre visszatesszük (attól függően, hogy mennyire szeretjük átsütve).
- Körettel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 55 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1407
- Feltöltés dátuma: 2015. május 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
toroltfelhasznalo-199615
43 recept
Sokszor hallottam a mézes-mustáros kombinációról. Kipróbáltam, és ízlett a családnak.