húsételek mézes hús

Mézes-mustáros csirke

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

pferschd

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Csirke

250g csirkemellfilé

300 kcal
25g méz

76 kcal
0g mustár

0 kcal
67g kefir

41 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
17g víz

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Rizs

67g rizs

239 kcal
167g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 841 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Csirke

750g csirkemellfilé

900 kcal
75g méz

228 kcal
0g mustár

0 kcal
200g kefir

122 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Rizs

200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2522 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

Csirke

40.4g csirkemellfilé

49 kcal
4g méz

12 kcal
0g mustár

0 kcal
10.8g kefir

7 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.7g víz

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal

Rizs

10.8g rizs

39 kcal
26.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1105.1 g
Cink
3 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
104 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
671 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
440.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 841 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
192 g

Zsír

Összesen
78 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
574 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3315.2 g
Cink
9 mg
Szelén
216 mg
Kálcium
311 mg
Vas
12 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
2013 mg
Nátrium
457 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
252.3 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
1322.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
553 micro
Kolin:
651 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 2522 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

Csirke

75 dkg csirkemellfilé
3 ek méz
2 teáskanál mustár
2 dl kefir
2 evőkanál finomliszt
ételízesítő ízlés szerint (ízlés szerint só +-bors is lehet)
0.5 dl víz
0.5 dl napraforgó olaj (ízlés szerint vaj is lehet)

Rizs

1 bögre rizs (2,5 dl)
5 dl víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Csirke

A csirkemellet falatokra vágjuk, majd olajon/vajon alaposan fehérre pirítjuk. Megszórjuk ételízesítővel, majd a saját levéhez még egy kis vizet is adva (kb. fél dl, lényeg, hogy ne tudjon leégni!) tovább főzzük, amíg omlós, puha nem lesz. Ezt ajánlott fedő alatt végezni.
3 evőkanál mézet 2 diónyi mustárral elkeverünk, majd hozzáöntjük a csirkefalatkákhoz. Ezzel együtt főzzük még egy kicsit. Itt már fedő nélkül lehet, kicsit sűrűbben kevergetve.
Eközben beleszórjuk a lisztet egy kis tálkába, majd apránként hozzáadva a kefirt, csomómentesre keverjük. (kaukázusi kefirrel is nagyon finom, ha nincs poharas.)
Szépen hozzákeverjük a mézes csodához, hagyjuk még kicsit összerottyanni, majd rizzsel tálaljuk!

Rizs

1 pohárka rizst olajon megpirítunk, majd kétszer annyi vizet adunk hozzá, illetve sót.
Mikor elkezd forrni, keverünk rajta egyet, és lefedjük.
10 percig hagyjuk főni (a fedőt végig rajta hagyva), majd levesszük, 's félretesszük még 10 percre. Én be szoktam bugyolálni konyharuhával, de ezt akár ki is lehet hagyni! Ha a 10 perc pihentető letelt, tálalhatunk!

Receptkönyvben: 144
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 24
Össznézettség: 24826
Feltöltés dátuma: 2015. október 23.