Mézes-mustáros csirke
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
pferschd
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
Csirke
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
67g kefir41 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
17g víz0 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Rizs
Összesen
841
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
Csirke
-
750g csirkemellfilé900 kcal
-
75g méz228 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
200g kefir122 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Rizs
Összesen
2522
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
Csirke
-
40.4g csirkemellfilé49 kcal
-
4g méz12 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
10.8g kefir7 kcal
-
1.6g finomliszt6 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2.7g víz0 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
Rizs
-
10.8g rizs39 kcal
-
26.9g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
137
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 191 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1105.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 671 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 440.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 184 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
841
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 192 g
Zsír
-
Összesen 78 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 574 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3315.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 216 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 2013 mg
-
Nátrium 457 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 252.3 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1322.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 81 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 553 micro
-
Kolin: 651 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
2522
kcal
- 10% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 71.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
Csirke
-
75 dkg csirkemellfilé
-
3 ek méz
-
2 teáskanál mustár
-
2 dl kefir
-
2 evőkanál finomliszt
-
0.5 dl víz
Rizs
-
5 dl víz
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Csirke
- A csirkemellet falatokra vágjuk, majd olajon/vajon alaposan fehérre pirítjuk. Megszórjuk ételízesítővel, majd a saját levéhez még egy kis vizet is adva (kb. fél dl, lényeg, hogy ne tudjon leégni!) tovább főzzük, amíg omlós, puha nem lesz. Ezt ajánlott fedő alatt végezni.
- 3 evőkanál mézet 2 diónyi mustárral elkeverünk, majd hozzáöntjük a csirkefalatkákhoz. Ezzel együtt főzzük még egy kicsit. Itt már fedő nélkül lehet, kicsit sűrűbben kevergetve.
- Eközben beleszórjuk a lisztet egy kis tálkába, majd apránként hozzáadva a kefirt, csomómentesre keverjük. (kaukázusi kefirrel is nagyon finom, ha nincs poharas.)
- Szépen hozzákeverjük a mézes csodához, hagyjuk még kicsit összerottyanni, majd rizzsel tálaljuk!
Rizs
- 1 pohárka rizst olajon megpirítunk, majd kétszer annyi vizet adunk hozzá, illetve sót.
- Mikor elkezd forrni, keverünk rajta egyet, és lefedjük.
- 10 percig hagyjuk főni (a fedőt végig rajta hagyva), majd levesszük, 's félretesszük még 10 percre. Én be szoktam bugyolálni konyharuhával, de ezt akár ki is lehet hagyni! Ha a 10 perc pihentető letelt, tálalhatunk!
- Receptkönyvben: 144
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 24718
- Feltöltés dátuma: 2015. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
pferschd
1 recept