Mézes-diós tekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Häxa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
13g méz41 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
45 kcal
-
5g margarin36 kcal
-
25g szilvalekvár39 kcal
-
17g dió109 kcal
Összesen
502
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
160g méz486 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
60g mangalica zsír541 kcal
-
60g margarin430 kcal
-
300g szilvalekvár465 kcal
-
200g dió1308 kcal
Összesen
6001
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
31.2g finomliszt114 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
12.5g cukor48 kcal
-
10g méz30 kcal
-
6.9g tojás9 kcal
-
3.7g mangalica zsír34 kcal
-
3.7g margarin27 kcal
-
18.7g szilvalekvár29 kcal
-
12.5g dió82 kcal
Összesen
375
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 14.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
502
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94.8 g
Zsír
-
Összesen 253 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 120 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3015 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 443 mg
-
Foszfor 1433 mg
-
Nátrium 549 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 862.9 g
-
Cukor 348 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 178.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 648 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 141 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 375 micro
-
Kolin: 456 mg
-
Retinol - A vitamin: 616 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 390 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 595 micro
Összesen
6001
kcal
- 7% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
375
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
1 késhegynyi só
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg cukor
-
2 db tojás
-
6 dkg mangalica zsír
-
6 dkg margarin
-
20 dkg dió
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, 3-4 mm vastagságú lapokká nyújtjuk. Szilvalekvárral megkenjük, durvára vágott dióval megszórjuk, és feltekerjük.
- A rudakat sütőpapíros tepsibe fektetjük - hagyjunk köztük kis helyet, mert valamelyest nőni fognak - tojással megkenjük, és közepes lángon sütjük, míg szép pirosak lesznek.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 1851
- Feltöltés dátuma: 2013. december 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
Häxa
52 recept
Szintén anyukám régi receptjei közül...