húsételek gyümölcsös húsok

Meggyszószos csirkemell

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

3adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

750 g csirkemellfilé
150 g meggy
300 g sárgadinnye
1.5 dl meggylé
4.5 tk fahéj
1.5 kk gyömbér
1.5 kávéskanál szegfűszeg
1.5 csipet fekete bors
1.5 teáskanál édesítőszer

gyors
magyar

360

Kalória

57.1g

Fehérje

14.2g

Szénhidrátok

6.8g

Zsír

269.9g

Víz

182.5g

Koleszterin

1.2g

Rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
50g meggy

23 kcal
100g sárgadinnye

17 kcal
50g meggylé

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 360 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g meggy

45 kcal
200g sárgadinnye

35 kcal
100g meggylé

40 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 721 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

55.5g csirkemellfilé

67 kcal
11.1g meggy

5 kcal
22.2g sárgadinnye

4 kcal
11.1g meggylé

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
834.4 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
269.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1377 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 360 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.3 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1668.8 g
Cink
4 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
1094 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
539.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
424 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
2753 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 721 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.2 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
59.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
306 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A csirkemellet és a sárgadinnyét kockázzuk fel. A meggyet magozzuk ki.
Tegyük egy nagy dobozba a csirkét, a meggyet és a sárgadinnyét.
Szórjuk meg 2 tk fahéjjal, sóval, borssal, gyömbérrel. Öntsük rá a meggylevet.
Egy éjszakára tegyük hűtőbe.
Egy teflonserpenyőben közepes lángon, folyamatosan kevergetve főzzük.
Adjuk hozzá a szegfűszeget és 1 tk fahéjat.
Főzzük addig, amíg a hús megpuhul, illetve elfő a leve.
Kókuszos vagy mazsolás rizzsel tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 20 perc

Nagyon szerettem régen azt a meggyszósszal leöntött hússzeletet, amit a menzán adtak. Ha jól emlékszem pirított darával. Valami hasonló ízt akartam létrehozni, de úgy, hogy a húst a szószban főzöm meg, hogy még jobban átvegye ezt az ízt.