Meggyes-mákos-pudingos pite
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
1 ek nádcukor
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 dl tej
-
0.5 tasak vaníliás pudingpor
-
fahéj ízlés szerint
-
1 csomag leveles tészta
-
1 db tojás
282
Kalória
6.2g
Fehérje
33.2g
Szénhidrátok
14g
Zsír
64.6g
Víz
30g
Koleszterin
2.3g
Rost
10.5g
Cukor
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
282
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
1695
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
38.5g meggy17 kcal
-
1g nádcukor4 kcal
-
3.8g citromlé1 kcal
-
19.2g tej11 kcal
-
2.2g vaníliás pudingpor8 kcal
-
2.6g mák14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
26.5g leveles tészta98 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
1g jégcukor4 kcal
Összesen
164
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 335.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 64.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 462 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
282
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.2 g
Zsír
-
Összesen 84.3 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2011.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 712 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 391 mg
-
Nátrium 742 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.1 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 14 mg
Víz
-
Összesen 387.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 308 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2772 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 555 micro
Összesen
1695
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 193.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 37.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 267 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
164
kcal
Elkészítés
- A megmosott és kimagozott meggyet/cseresznyét egy tálba tesszük. A gyümölcs édességétől függően egy-két evőkanál nádcukrot adunk hozzá, illetve egy citrom levét. Összekeverjük, és félretesszük állni ("pácolni"), hogy a meggy levet ereszthessen.
- A meggy levét ezután leszűrjük, és egy kis lábosban melegíteni kezdjük. Hozzáöntünk egy kevés tejet - 1-2 decit, a meggy által eresztett lé mennyiségétől függően.
- A vaníliapudingot egy kanál tejjel kikeverjük, és a lábosban lévő meggyes tejhez öntjük. Hozzáadunk a mákot, és alacsony lángon, folyamatos keverés mellett sűrű pudingot főzünk belőle. A pudinghoz forgatjuk a lecsepegtetett meggyet, és az egészet hagyjuk kihűlni.
- A leveles tésztát egy vágódeszkára kiterítjük, és a kihűlt pudingos meggyet a középső harmadára kanalazzuk hosszában. Az alsó és felső harmadot ezután rézsútosan (a pudingos középső résszel nagyjából 60-70°-os szöget bezárva) becsíkozzuk. Figyeljünk, hogy ugyanannyi csík legyen mindkét oldalon, hiszen ezeket fogjuk egymásra hajtani.
- Amennyiben befér, érdemes deszkástul betenni a hűtőbe egy fél órára, hogy könnyebben hajtogatható és formázható legyen a pite (a tésztában lévő vaj így visszadermed). A 30 perc leteltével keresztben behajtogatjuk a tésztacsíkokat.
- Egy felvert tojással megkenjük a pitét, majd megszórjuk egy kevés mákkal és szórócukorral. 200°C-os sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Hagyjuk egy picit hűlni, majd tálalhatjuk is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
Könnyedén elkészíthető, csinos pudingos pitét mutatunk nektek, amibe belecsempésztük a mák és az első friss meggy ellenállhatatlan párosát.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!