édes süti kevert sütemény

Meggyes kevert tészta

Fakanál és Tűsarok

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Fakanál és Tűsarok

8adag

Idő

37perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g tönkölybúza liszt
2 dkg durumliszt (20 g)
100 g nádcukor
16 g vaníliás cukor
8 g sütőpor
100 g margarin
1 csipet só
1 db tojás
5 csepp citrom aroma
1 dl növényi tej (laktózmentes)
225 g meggy

259

Kalória

4.7g

Fehérje

36.4g

Szénhidrátok

11.5g

Zsír

42.6g

Víz

22.5g

Koleszterin

2.9g

Rost

18.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

23g tönkölybúza liszt

76 kcal
3g durumliszt

8 kcal
13g nádcukor

48 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
13g margarin

90 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0g citrom aroma

0 kcal
13g növényi tej

6 kcal
28g meggy

13 kcal

Összesen 259 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

180g tönkölybúza liszt

608 kcal
20g durumliszt

68 kcal
100g nádcukor

380 kcal
16g vaníliás cukor

62 kcal
8g sütőpor

4 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g citrom aroma

0 kcal
100g növényi tej

47 kcal
225g meggy

101 kcal

Összesen 2056 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

22.4g tönkölybúza liszt

76 kcal
2.5g durumliszt

8 kcal
12.4g nádcukor

47 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
12.4g margarin

89 kcal
0g só

0 kcal
6.8g tojás

9 kcal
0g citrom aroma

0 kcal
12.4g növényi tej

6 kcal
28g meggy

13 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
114 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
272 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 259 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
91.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3915.2 g
Cink
8 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
908 mg
Vas
12 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
1808 mg
Nátrium
790 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
291.5 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
340.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1089 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
104 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
908 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2178 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
720 micro

Összesen 2056 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
42.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

Pár órával a készítés előtt vegyük ki a margarint a hűtőből, és a meggyet a mélyből. A margarint egy tálon puhítsuk. A meggyet egy szűrőbe öntsük, tállal alatta, hogy lefolyjon a lé. Használhatunk friss meggyet is, de akkor lehet szórakozni a magozással.
Egy mély tálba rakjuk bele az összes szárazanyagot, majd a margarint.
Végül mehet a tojás és az aroma. A tejet hagyjuk utoljára, és ne egyszerre öntsük bele. Sűrű, krémes masszát kapunk majd. Egy lapáttal keverjük össze.
Most kezdjük el előmelegíteni a sütőt 200 fokra.
Vegyük elő a robotgépet. Azzal dolgozzuk el a tésztát, így habos állagú lesz.
Az enyém 30 cm-es gyümölcstorta formában készült, de lehet piteformában is. Ha nem szilikon, akkor ki kell kenni. Erre margarint és teljes kiőrlésű lisztet használjunk. A lapáttal töltsük a tésztát a formába, és egyengessük el.
A 200 fokos sütőben 7 percig süssük. Amikor kivesszük, a teteje még puha. Így szépen rátehetjük a meggyeket, és nem süllyed le az aljára. Utána további 15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 22 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30

Ez is egy gyors, könnyen elkészíthető sütemény. Itt most meggyet raktam rá, de lehet más szezonális gyümölcsöt is. Aki nem allergiás rá, az rakhat magokat, de csak gyümölccsel, mert különben nagyon száraz lesz a kész tészta. Még ha úgy is száraznak érzed, tálaláskor egy kis tejszínhabbal megdobhatod. A blogomon található tiramisu receptemben említettem, hogy lehet kapni nagyon kevés cukrot tartalmazó habport, amit el lehet készíteni laktózmentes tejjel.