édes süti piskóta

Meggyes-diós piskóta Kittitől

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

2adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
3 csapott ek cukor
0.5 kávéskanál sütőpor
3 evőkanál finomliszt
5 dkg meggybefőtt (ízlés szerint)
1.5 marék dió (ízlés szerint)

gyors
magyar

390

Kalória

14.4g

Fehérje

39.6g

Szénhidrátok

19.8g

Zsír

58.8g

Víz

270.1g

Koleszterin

1.9g

Rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
0g sütőpor

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
25g meggybefőtt

18 kcal
20g dió

128 kcal

Összesen 390 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
0g sütőpor

0 kcal
90g finomliszt

328 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
78g dió

510 kcal

Összesen 1557 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

50.2g tojás

63 kcal
9.1g cukor

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
15.2g meggybefőtt

11 kcal
11.9g dió

78 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 390 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.7 g

Zsír

Összesen
79.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1933.5 g
Cink
7 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
253 mg
Vas
8 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
942 mg
Nátrium
416 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.5 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
235.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
893 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1484 micro

Összesen 1557 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét tálas botmixerbe vagy egy nagy tálba tesszük, míg a sárgáját egy pohárba.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a cukrot és a tojássárgákat, majd kb. 1 percig így is habverővel keverjük.
Ezt követően a lisztet és a sütőport már fakanállal óvatosan keverjük hozzá. Ekkor jöhetnek bele a különböző gyümölcsök, ízlés szerint (meggy, dió, eper), hogy mindenhol legyen. (A túl sok nem jó, mert a tészta nagyon lapos lesz.)
Egy kivajazott és kilisztezett kisebb tortatormába (kb. 22 cm átmérőjű) kanalazzuk a piskótatésztát. (A tetejére is tehetünk gyümölcsöket, ezek szépen bele fognak félig süppedni a tésztába.)
Végül aranybarnára sütjük tűpróbáig. (Kb. 180 fokon 20 percig).
Amikor kész, néhány percre nyitva hagyjuk a sütő ajtaját, mert a tésztának nem jó a hirtelen hőmérséklet változás. Viszont így is eléggé összefog zsugorodni. (Kicsit lesz nagyobb, mint a nyers massza, úgyhogy ennek ismeretében válasszunk megfelelő méretű tepsit.) Ha többet szeretnénk készíteni, akkor mindig a tojások számával megegyező mennyiségű cukrot és lisztet használjunk. (Tehát 8 tojásnál: 8 ek. cukor, 8 ek. liszt, 12 tojásosnál 12 ek. cukor és 12 ek. liszt.)