Mascarponés muffin mandarinnal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
21g vaj154 kcal
-
29g finomliszt104 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g tojás20 kcal
-
21g porcukor83 kcal
-
6 kcal
-
29g mascarpone115 kcal
-
29g habtejszín83 kcal
-
43g mandarin17 kcal
Összesen
582
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
150g vaj1076 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g mascarpone808 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
300g mandarin118 kcal
Összesen
4074
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
11.3g vaj81 kcal
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
11.3g porcukor44 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
15.1g mascarpone61 kcal
-
15.1g habtejszín44 kcal
-
22.7g mandarin9 kcal
Összesen
307
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 343.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 259 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 244 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 130 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
582
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.2 g
Zsír
-
Összesen 277.3 g
-
Telített zsírsav 124 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 905 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2403.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 637 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 1007 mg
-
Nátrium 548 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 349.9 g
-
Cukor 190 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 438.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1814 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 390 mg
-
Retinol - A vitamin: 1709 micro
-
α-karotin 224 micro
-
β-karotin 701 micro
-
β-crypt 912 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 829 micro
Összesen
4074
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 181.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 69 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
307
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg vaj
-
2 tk sütőpor
-
só ízlés szerint
-
2 db tojás
-
15 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 dkg mascarpone
-
2 dl habtejszín
-
3 db mandarin
Elkészítés
- A sütőt 180 fokon előmelegítjük.
- Az egyik tálban a lisztet a sütőporral és egy csipetnyi sóval összekeverjük.
- Egy másik tálban a tojásokat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a vajat habosra keverjük.
- Ezután a lisztes keveréket, a mascarponét és a tejszínt hozzáöntjük a tojásos masszához, majd simára összedolgozzuk, végül beleforgatjuk a nem túl apróra vágott mandarint.
- A tésztát muffin papírokkal kibélelt formákba öntjük. 25 percig sütjük.
- Tálaláskor a tetejét porcukorral meghintjük.
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 27041
- Feltöltés dátuma: 2009. december 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Kezdőknek is ajánlom, nagyon finom sütemény.