Martini Iluskától
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Iluska
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
400g víz0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
20g mazsola60 kcal
-
17g citrom3 kcal
-
2 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
810
kcal
- 1% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
4000g víz0 kcal
-
1000g cukor3870 kcal
-
1000g rizs3580 kcal
-
200g mazsola598 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
8095
kcal
- 1% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
62.5g víz0 kcal
-
15.6g cukor61 kcal
-
15.6g rizs56 kcal
-
3.1g mazsola9 kcal
-
2.7g citrom0 kcal
-
0.3g friss élesztő0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0.1g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
126
kcal
- 1% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 0.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.2 g
-
Cukor 113 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 425.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
810
kcal
- 1% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.3 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2372.1 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 1228 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1962 g
-
Cukor 1131 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 4254 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2487 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
8095
kcal
- 1% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 37.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
-
4 l víz
-
1 kg cukor
-
1 kg rizs
-
20 dkg mazsola
-
1 db citrom
-
2 dkg friss élesztő
-
4 db szegfűszeg
-
3 db fahéjrúd
-
1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
- A 4 l vizet felfőzzük az 1 kg cukorral. Teljesen kihűtjük. Mikor kihűlt, a citromot mosás után felkarikázzuk, és a többi hozzávalóra egyszerűen csak ráöntjük. Elkeverjük, és a konyhában 5 héten át hagyjuk érni.
- Majd leszűrjük, és 1 hétig még ülepedni hagyjuk. Tiszta üvegekbe mérjük, és lehűtve fogyasztjuk. Egészségetekre!!!
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 969
- Feltöltés dátuma: 2020. február 27.
Ajánló
Legjobb egy 5 literes üvegben készíteni, de nekem nem volt, így elfelezve minden hozzávalót, két 3 literes üvegbe tettem. A recept másfél kiló cukorral készül eredetileg. Én készítettem már így, de nekem túl édes volt, ezért lecsökkentettem. Ha édes martinit szeretnétek fogyasztani, akkor bátran mehet bele a másfél kg!!!! Ha belehúztok, már húsvétkor ezzel koccinthattok!!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1115 recept
Egy finom, illatos martini??!! -igen. Az én boszorkánykonyhámban még ez is készül (időnként), nem kell vásárolnom adalékanyagokkal telit, és ebből bőven lesz.... :-)))