Marcipános-áfonyás muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Deloretta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
Összesen
956
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
Összesen
3821
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 64 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 562.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 264 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.3 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 50.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 347 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 341 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
956
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.8 g
Zsír
-
Összesen 256.1 g
-
Telített zsírsav 101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 747 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2251.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 471 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 441 mg
-
Foszfor 1055 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 341.3 g
-
Cukor 250 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 203.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1389 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 41 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 411 mg
-
Retinol - A vitamin: 1363 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 322 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 583 micro
Összesen
3821
kcal
- 7% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 28.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.9 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
422
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőt melegítsük elő 180°C-ra.
- A szobahőmérsékletű vajat keverjük habosra a cukorral.
- Adjuk hozzá egyesével a tojásokat, és jól keverjük el, majd keverjük bele a lisztet és a darált mandulát is.
- Végül adjuk hozzá a felkockázott marcipánt, és óvatosan keverjük bele.
- Osszuk szét a masszát 12 db muffin papírba, majd mindegyik tetejére tegyünk 3-4 szem áfonyát (nekem félúton elfogyott, úgyhogy szőlővel helyettesítettem). Én megszórtam őket szeletelt mandulával is, mert találtam épp a szekrényben.
- Kb. 25-30 percig süssük 180°C-on, majd még melegen megszórhatjuk porcukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 791
- Feltöltés dátuma: 2016. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Deloretta
12 recept
Marcipánimádóként már régóta szemeztem ezzel a muffinnal, de most végre meg is csináltam. A recept a bbc.co.uk oldalról van, itt videó is van a készítéséről. A lakótársam szintén nagyon kedveli a marcipánt, és úgy nyilatkozott róla, hogy a legfinomabb muffin, amit valaha evett. :)