Mangós csirkecomb
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
63g vöröshagyma23 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
38g narancslé18 kcal
-
15g mangó chutney32 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
521
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
500g csirkecomb556 kcal
-
125g vöröshagyma46 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
75g narancslé35 kcal
-
30g mangó chutney65 kcal
-
100g kókusztej197 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
1040
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
59.1g csirkecomb66 kcal
-
14.8g vöröshagyma5 kcal
-
1.9g napraforgó olaj17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
8.9g narancslé4 kcal
-
3.5g mangó chutney8 kcal
-
11.8g kókusztej23 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
123
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 755.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 272 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 207.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 164 micro
Összesen
521
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.3 g
Zsír
-
Összesen 84.4 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1511.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 545 mg
-
Nátrium 719 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.7 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 415 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 111 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 327 micro
Összesen
1040
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 10 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 49.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkecomb
-
125 g vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
1 tk curry por
-
2 ek mangó chutney
-
100 ml kókusztej
Elkészítés
- A csirkecombok bőrét lehántjuk, a forgóknál kettévágjuk, mossuk, szárazra töröljük. A hagymát megpucoljuk, vékony karikára vágjuk.
- Az olajat egy serpenyőben felforrosítjuk. A csirkecombokat erős lángon 8 perc alatt átsütjük, majd sózzuk, és kivesszük.
- A hagymakarikákat a visszamaradt olajban 10 perc alatt aranysárgára sütjük. Megszórjuk a curry porral, és felöntjük a narancslével. Hozzáadjuk a kókusztejet és a mangó chutneyt, felfőzzük.
- A combokat visszatesszük a szószba, lefedve közepes tűzön kb. 30 perc alatt készre főzzük.
- A chilit megmossuk, elfelezzük, kimagozzuk, az ereket kivágjuk, vékony szeletekre vágjuk. A kész curry-t megszórjuk a chilivel.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3089
- Feltöltés dátuma: 2011. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy nagyon finom húsétel. Ajánlom azoknak, akik kedvelik az egzotikus ízeket.