édes süti brownie

Mandulás-fűszeres brownie

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
20 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás (nagyobb)
10 dkg rizsliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 dl víz (forró)
1 kk sütőpor
2 kk fahéj (őrölt)
1 csipet chili (őrölt)
1 csipet gyömbér (őrölt)
3 dkg mandula (szeletelt)

957

Kalória

12.4g

Fehérje

106.4g

Szénhidrátok

55.3g

Zsír

59.3g

Víz

264.7g

Koleszterin

5.8g

Rost

77g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

50g étcsokoládé

273 kcal
38g vaj

269 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal
25g rizsliszt

92 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13g víz

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
8g mandula

44 kcal

Összesen 957 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

200g étcsokoládé

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
100g rizsliszt

366 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
30g mandula

177 kcal

Összesen 3825 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

20.6g étcsokoládé

112 kcal
15.4g vaj

111 kcal
20.6g cukor

80 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
22.6g tojás

28 kcal
10.3g rizsliszt

38 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
5.1g víz

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3.1g mandula

18 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
55.3 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741.4 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
125 mg
Vas
6 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
127 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.4 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
335 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 957 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
221.2 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1059 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2965.6 g
Cink
9 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
501 mg
Vas
23 mg
Magnézium
485 mg
Foszfor
1345 mg
Nátrium
509 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
425.8 g
Cukor
308 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
237.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1340 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
620 mg
Retinol - A vitamin:
1316 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1040 micro

Összesen 3825 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

Az étcsokoládét a vajjal vízgőz felett felolvasztjuk, majd kihűtjük. A kakaóport a forró vízben feloldjuk.
A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott csokit, a kakaót, a sütőport, a fűszereket, ésalaposan összedolgozzuk. Végül belekeverjük a lisztet és a szeletelt mandulát.
Egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsiben egyenletesen eloszlatjuk a masszát. Előmelegített sütőben sütjük.