Mama édes kiflije
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helly77
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
25g tej14 kcal
-
2g só0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
14g tojás17 kcal
Összesen
797
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
100g tej56 kcal
-
6g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3186
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
57.2g finomliszt208 kcal
-
3.4g élesztő4 kcal
-
3.4g sertészsír31 kcal
-
3.2g porcukor12 kcal
-
11.4g tej6 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
9.7g napraforgó olaj86 kcal
-
4.6g tejföl9 kcal
-
6.3g tojás8 kcal
Összesen
364
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 961.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 619 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 36.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
797
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.2 g
Zsír
-
Összesen 134.8 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 232 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3846.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 264 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 767 mg
-
Nátrium 2476 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 421.2 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 146.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 70 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 391 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
3186
kcal
- 8% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 440.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
364
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
3 dkg élesztő
-
2 ek sertészsír
-
4 ek porcukor
-
1 dl tej
-
1 teáskanál só
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 ek tejföl
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl cukros tejben.
- A hozzávalókat összegyúrjuk, hogy kalácstészta legyen, kelleni fog hozzá még egy kis tej is. Megdagasztjuk, majd kb. fél órát kelesztjük.
- Ezután 3-ba vesszük a tésztát, kinyújtjuk, negyedeljük, nyolcadoljuk, majd feltekerjük, attól függ, ki mekkora kifliket akar.
- Majd 1 tojást felverünk, és megkenjük a kiflik tetejét.
- 180 fokon kb. 20 perc alatt kész. :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2258
- Feltöltés dátuma: 2015. június 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
helly77
42 recept
Ez nagymamám édes kiflije. A kedvencünk. Még a 3. napon is isteni finom egy kis tea mellé. Most már én sütöm neki! Köszi nagyi :)