sós süti sós aprósütemény

Mákos-sajtos lóhere

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

3adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

33g teljes kiőrlésű liszt

111 kcal
50g finomliszt

182 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
50g vaj

359 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
7g tejföl

13 kcal
2g só

0 kcal
3g friss élesztő

4 kcal
3g cukor

13 kcal
6g mák

32 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 813 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
150g finomliszt

546 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
20g tejföl

40 kcal
6g só

0 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
10g cukor

39 kcal
18g mák

95 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2436 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

17g teljes kiőrlésű liszt

56 kcal
25.5g finomliszt

93 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
25.5g vaj

183 kcal
8.5g füstölt sajt

28 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
1g só

0 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
1.7g cukor

7 kcal
3.1g mák

16 kcal
9.3g tojás

12 kcal

Összesen 415 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
53.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1371.5 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
142 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
813 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
401 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 813 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
51.2 g

Zsír

Összesen
159.5 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
731 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4114.4 g
Cink
8 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
427 mg
Vas
9 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
900 mg
Nátrium
2440 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
124.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
390 mg
Retinol - A vitamin:
1182 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
265 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
710 micro

Összesen 2436 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
698.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
21.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 415 kcal

Hozzávalók

10 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
15 dkg vaj
5 dkg füstölt sajt
1 ek tejföl (púpos)
1 teáskanál só
1 dkg friss élesztő
1 dkg cukor
2 ek mák (tetejére)
1 db tojás (kenéshez)

Elkészítés

Az élesztőt elkeverjük a cukros tejfölben, és hagyjuk felfutni. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és viszonylag kemény tésztát gyúrunk.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, félbehajtjuk, majd ismét kinyújtjuk. Félbehajtjuk. Másfél órát hideg helyen pihentetjük. Sütés előtt kinyújtjuk ujjnyi vastagra, még egyszer félbehajtjuk, nyújtjuk, majd kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és megkenjük a tojással. Kevés ideig hagyjuk a tepsiben állni.
Megszórjuk egész mákkal, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2586
Feltöltés dátuma: 2019. június 22.