édes süti mákos süti

Mákos-pudingkrémes süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Gubacs

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

60perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
20g margarin

143 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
4g víz

0 kcal
6g cukor

24 kcal

A töltelékhez

41g tojás

52 kcal
25g cukor

97 kcal
19g mák

98 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

75g tej

42 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
19g margarin

134 kcal
19g porcukor

73 kcal

Összesen 806 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
160g margarin

1147 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
32g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal

A töltelékhez

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
150g mák

788 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 6454 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

9.2g finomliszt

34 kcal
7.4g margarin

53 kcal
2.5g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
1.5g víz

0 kcal
2.3g cukor

9 kcal

A töltelékhez

15.2g tojás

19 kcal
9.2g cukor

36 kcal
6.9g mák

36 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

27.6g tej

15 kcal
4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
6.9g margarin

49 kcal
6.9g porcukor

27 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
44.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1065.4 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
440 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.4 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
385 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
365 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 806 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
108.9 g

Zsír

Összesen
358.8 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
126 g
Koleszterin
1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8523.5 g
Cink
18 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
3519 mg
Vas
24 mg
Magnézium
620 mg
Foszfor
2814 mg
Nátrium
1317 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
706.9 g
Cukor
429 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
381.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3081 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
290 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
337 micro
Kolin:
1068 mg
Retinol - A vitamin:
2923 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1891 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1740 micro

Összesen 6454 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 297 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
16 dkg margarin
1 db tojás
1 csipet só
4 ek víz
5 dkg cukor

A töltelékhez

6 db tojás
20 dkg cukor
15 dkg mák
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

6 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor (vagy banános pudingpor)
15 dkg margarin
15 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk, és 3 órát hűtőben pihentetjük.
Két cipóra osztjuk, egyiket tepsi hátán sütjük, villával megszurkáljuk. Sülés után félretesszük.
A másikat tepsibe nyújtjuk és a töltelékkel együtt sütjük.
A töltelékhez a tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, beletesszük a mákot, sütőport és a tojásfehérjéből vert habot. Sütjük.
A krémhez felfőzzük a pudingokat a tejjel. A margarint és a porcukrot habosra keverjük, majd ha kihűlt a puding, a kettőt összekeverjük. Ez jön a töltelékes tésztára, majd az elsőként kisült lap.
A készítés napján is fogyasztható, de másnap szelhető igazán.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 202
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 72
Össznézettség: 25694
Feltöltés dátuma: 2012. november 18.