szósz majonéz

Majonéz vegadiától

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

DiaNatura

4adag

Előkészítés

5perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
0% Szénhidrát
85% Zsír

10g tojássárgája

32 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
1g ecet

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 408 kcal

4% Fehérje
0% Szénhidrát
85% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
2g ecet

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1632 kcal

4% Fehérje
0% Szénhidrát
85% Zsír

18.9g tojássárgája

61 kcal
80.2g napraforgó olaj

709 kcal
0.9g ecet

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 770 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
0% Szénhidrát
85% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
63.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
5.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 408 kcal

4% Fehérje
0% Szénhidrát
85% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
180.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
438 micro

Összesen 1632 kcal

4% Fehérje
0% Szénhidrát
85% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
85.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 770 kcal

Hozzávalók

2 db tojássárgája
2 dl napraforgó olaj
1 tk ecet (vagy 3 tk citromlé)
1 teáskanál mustár
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint

Elkészítés

A tojássárgáját kézi habverővel keverni kezdjük, és cseppenként elkezdjük adagolni hozzá az olajat, majd nagyon fokozatosan hozzákeverjük az egész mennyiséget.
Ezután hozzákeverjük az ízesítőket, és már kész is!

Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6008
Feltöltés dátuma: 2012. június 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szósz
- kategória:
  - majonéz

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

DiaNatura 132 recept

A boltokban kapható majonézt is szeretjük, de a legnagyobb gondom vele, hogy tele vannak minden rosszal.. Ezért próbáltam elkészíteni olyan majonézt, amely a leginkább hasonlít a boltira. Ezt a szép sárga, szinte narancs színt csak a tojássárgájától/gyermelyi/ kapta, még a belőle készült tartármártásra is jó volt ránézni! :) Hát még megenni! :)