Mag nélküli eperlekvár
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
750g eper226 kcal
-
125g befőzőcukor484 kcal
-
6g dzsemfix18 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
728
kcal
- 1% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
3000g eper902 kcal
-
500g befőzőcukor1935 kcal
-
25g dzsemfix73 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
2910
kcal
- 1% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
78.4g eper24 kcal
-
13.1g befőzőcukor51 kcal
-
0.7g dzsemfix2 kcal
-
7.8g víz0 kcal
Összesen
77
kcal
- 1% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 456.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 183.1 g
-
Cukor 163 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 716.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 415 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
728
kcal
- 1% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.9 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1824.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 465 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 370 mg
-
Foszfor 677 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 732.5 g
-
Cukor 653 mg
-
Élelmi rost 61 mg
VÍZ
-
Összesen 2864.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1658 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 677 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 197 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 733 micro
Összesen
2910
kcal
- 1% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.5 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 47.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Epret megmossuk, feltesszük főzni.
- Kicsit a kezünkkel összemaszogatjuk, s ráöntjük a vizet. Ezt forrásig főzzük.
- Majd egy ruhán keresztül lecsöpögtetjük a levét, visszatesszük a tűzre főzni teljes forrásig.
- Beletesszük a befőzőcukrot és 40 dkg kristálycukrot.
- A maradék 10 dkg cukrot összekeverjük a dzsemfix porral, fél óráig főzzük.
- Tisztára mosott üvegekbe merítjük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 18013
- Feltöltés dátuma: 2013. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
A felforrt, megmaradt eper felhasználható dzsemnek vagy turmixhoz.