Lupinifasírt sok zöldséggel
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A zöldséges fasírthoz
-
150 g cukkini
-
1 közepes db kápia paprika
-
1 közepes db salottahagyma
-
1 ízlés szerint só
-
5 g parmezán sajt
183
Kalória
9.4g
Fehérje
34g
Szénhidrátok
1.7g
Zsír
85.5g
Víz
850mg
Koleszterin
6g
Rost
3.3g
Cukor
- 7% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
A zöldséges fasírthoz
-
38g cukkini6 kcal
-
30g kápia paprika6 kcal
-
5 kcal
-
25g fejtett bab83 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
1g só0 kcal
-
5 kcal
-
14g zsemle37 kcal
Összesen
183
kcal
- 7% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
A zöldséges fasírthoz
-
150g cukkini24 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
100g fejtett bab333 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
2g só0 kcal
-
20 kcal
-
54g zsemle147 kcal
Összesen
735
kcal
- 7% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
A zöldséges fasírthoz
-
25.5g cukkini4 kcal
-
20.4g kápia paprika4 kcal
-
4.8g salottahagyma3 kcal
-
17g fejtett bab57 kcal
-
17g burgonya10 kcal
-
5.1g finomliszt19 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.8g parmezán sajt3 kcal
-
9.2g zsemle25 kcal
Összesen
125
kcal
- 7% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 627.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 85.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 443 micro
-
β-crypt 121 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 782 micro
Összesen
183
kcal
- 7% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.8 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2511.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 447 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 278 mg
-
Foszfor 562 mg
-
Nátrium 1156 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 24 mg
Víz
-
Összesen 342 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 168 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 528 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 1774 micro
-
β-crypt 482 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3128 micro
Összesen
735
kcal
- 7% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 426.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 301 micro
-
β-crypt 82 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
125
kcal
Elkészítés
A zöldséges fasírthoz
- A reszelt cukkinit lesózzuk és kis idő után kifacsarjuk, hogy ne áztassa szét majd a masszát, utána mehet egy keverőtálba.
- A kápiát és a salottát a farkasbabbal (lupinivel) késes aprítóban összepürézzük, hozzáadjuk a főtt burgonyát, és egy csipet sót, ezekkel is összeforgatjuk, majd mehetnek a tálba.
- A száraz zsemlét pár kanál reszelt parmezánnal ugyancsak késes aprítóban összeszecskázzuk, ez a morzsa is mehet a tálba.
- Hogy jól maradjon egyben a fasírt, tegyünk két evőkanál lisztet, ez lehet alternatív liszt is, mondjuk zab, a masszához, ezzel forgassuk össze.
- Két kanál segítségével készítsünk galuskákat, ezeket tegyük a serpenyőben előmelegített pár kanálnyi olívaolajra, és süssük minden oldalukon aranybarnára.
- Rögtön tálaljuk, én házi készítésű barbecue-szószt adtam mellé. Jó étvágyat hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 10 perc
Cukkini, kápia, és többféle hagyma kerül az összepürézett farkasbab mellé. Főtt burgonya és egy-két kanál liszt tartja össze, utóbbit alternatív lisztekkel is helyettesíthetjük, így gluténmentesen kínálhatjuk. Nem kell hozzá són kívül semmi fűszer, a zöldségek megadják a savát-borsát. A legjobb zöldségfasírt élményed lesz, ha kipróbálod!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!