torta máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponéval és gránátalmával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

pehitogomez

Lisztmentes máktorta mascarponéval és gránátalmával

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

42g mák

219 kcal
25g nádcukor

95 kcal
8g vaj

60 kcal
1g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
42g mascarpone

168 kcal
50g gránátalma

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 607 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

250g mák

1313 kcal
150g nádcukor

570 kcal
50g vaj

359 kcal
6g sütőpor

3 kcal
165g tojás

208 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
300g gránátalma

139 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3641 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír

21.2g mák

111 kcal
12.7g nádcukor

48 kcal
4.2g vaj

30 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
14g tojás

18 kcal
21.2g mascarpone

86 kcal
25.4g gránátalma

12 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
43.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1546.9 g
Cink
4 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
712 mg
Vas
5 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
133 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 607 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.1 g

Zsír

Összesen
262.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
648 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9281.6 g
Cink
22 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
4272 mg
Vas
29 mg
Magnézium
922 mg
Foszfor
3136 mg
Nátrium
797 mg
Réz
5 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
261.4 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
55 mg

VÍZ

Összesen
266.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
574 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
340 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
568 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 3641 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
30% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
785.9 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
362 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 308 kcal

Hozzávalók

250 g mák (darált)
150 g nádcukor (vagy ennek megfelelő cukorhelyettesítő)
50 g vaj
0.5 csomag sütőpor
3 db tojás
250 g mascarpone
1 db gránátalma
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tojássárgájákat kikeverjük a cukor felével (75 g). A tojásfehérjéket pedig kemény habbá verjük a másik felével.
A vajat folyékony állagúvá melegítjük. A sütőport elkeverjük a mákkal, majd ezt a cukros-sárgájával és a vajjal. A felvert habot kisebb adagokban óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Kivajazunk egy 18 cm-es tortaformát, beleöntjük a masszánkat, és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Akkor van kész, ha beleszúrunk egy fogpiszkálót, és nem ragad rá semmi.
A tortát hagyjuk kihűlni.
A mascarponét összekeverjük egy csomag vaníliás cukorral, rákenjük a torta tetejére, esetleg oldalára. Ezután rászórjuk a gránátalma magjait.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 101
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 31
Össznézettség: 16065
Feltöltés dátuma: 2016. április 17.