Lisztmentes máktorta mascarponéval és gránátalmával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pehitogomez
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
42g mák219 kcal
-
25g nádcukor95 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
50g gránátalma23 kcal
-
6 kcal
Összesen
607
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
250g mák1313 kcal
-
150g nádcukor570 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
300g gránátalma139 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
3641
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
21.2g mák111 kcal
-
12.7g nádcukor48 kcal
-
4.2g vaj30 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
14g tojás18 kcal
-
21.2g mascarpone86 kcal
-
25.4g gránátalma12 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
308
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 43.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1546.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 712 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 523 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 44.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
607
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 262.7 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 76 g
-
Koleszterin 648 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9281.6 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 4272 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 922 mg
-
Foszfor 3136 mg
-
Nátrium 797 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 261.4 g
-
Cukor 187 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 266.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 574 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 340 micro
-
Kolin: 474 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 730 micro
Összesen
3641
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 785.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 22.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
-
50 g vaj
-
0.5 csomag sütőpor
-
3 db tojás
-
250 g mascarpone
-
1 db gránátalma
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A tojássárgájákat kikeverjük a cukor felével (75 g). A tojásfehérjéket pedig kemény habbá verjük a másik felével.
- A vajat folyékony állagúvá melegítjük. A sütőport elkeverjük a mákkal, majd ezt a cukros-sárgájával és a vajjal. A felvert habot kisebb adagokban óvatosan beleforgatjuk a masszába.
- Kivajazunk egy 18 cm-es tortaformát, beleöntjük a masszánkat, és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Akkor van kész, ha beleszúrunk egy fogpiszkálót, és nem ragad rá semmi.
- A tortát hagyjuk kihűlni.
- A mascarponét összekeverjük egy csomag vaníliás cukorral, rákenjük a torta tetejére, esetleg oldalára. Ezután rászórjuk a gránátalma magjait.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 18
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 30
- 7 napos nézettség: 162
- Össznézettség: 16308
- Feltöltés dátuma: 2016. április 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pehitogomez
8 recept
A legfinomabb mákos desszert, ami valaha ettem.....