Levendulás húsgolyók erdei gombás szószban
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Szabadtűz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
67g darált marhahús95 kcal
-
0g levendula0 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
67g főzőtejszín87 kcal
-
83g vaj598 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
792
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
200g darált marhahús284 kcal
-
0g levendula0 kcal
-
150g gomba32 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2375
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 30% Zsír
-
24.9g darált marhahús35 kcal
-
0g levendula0 kcal
-
18.7g gomba4 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
24.9g főzőtejszín33 kcal
-
31.1g vaj223 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
296
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 79.1 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 522.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 160.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 635 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 623 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
792
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 56.2 g
Zsír
-
Összesen 237.3 g
-
Telített zsírsav 144 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 730 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1566.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 293 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 801 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 482 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1904 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 285 mg
-
Retinol - A vitamin: 1868 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 439 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2375
kcal
- 7% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 29.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 237 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 233 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
296
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg darált marhahús
-
1 gerezd fokhagyma
-
200 ml főzőtejszín
-
25 dkg vaj
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A húst összekeverjük a szárított levendulavirággal és a sóval-borssal. Majd dió nagyságú golyókat formázzunk belőle, és vajban kisütjük.
- Közben a fokhagymát apró szeletekre vágjuk, a gombákat meg nekünk tetsző formájúra szeleteljük.
- A megsült húsgolyókat kivesszük, és ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a gombákat, közben pedig hozzáadjuk a fokhagymát is.
- Amikor már megsültek a gombák, felöntjük az egészet a tejszínnel, amit hagyunk picit besűrűsödni, és ekkor visszadobáljuk a húsgolyókat. Egy kicsit átmelegítjük őket, és kenyérrel azonnal fogyaszthatjuk is!
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 104
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2381
- Feltöltés dátuma: 2017. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szabadtűz
17 recept
A levendulát már fogyaszthattuk szörpként, vagy sütőbe csempészve. Viszont hússal még nem nagyon hallottam, hogy valaki próbálta volna, pedig zseniális! Próbáljátok ki, ha valami különlegességre vágytok!