Lencsés kakaspörkölt bográcsban
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1.5 kg kakas
-
30 dkg vöröshagyma
-
20 dkg lencse
-
40 dkg csiperkegomba
-
2 ek kacsazsír
-
2 közepes db zöldpaprika
-
2 közepes db paradicsom
-
0.5 fej fokhagyma
-
2 dl félszáraz vörösbor
-
1 csipet őrölt fűszerkömény
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
5 dl víz
840
Kalória
64.7g
Fehérje
48.4g
Szénhidrátok
39.5g
Zsír
581g
Víz
191.3g
Koleszterin
8.9g
Rost
8.2g
Cukor
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
375g kakas548 kcal
-
75g vöröshagyma27 kcal
-
50g lencse176 kcal
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
8g kacsazsír0 kcal
-
50g zöldpaprika8 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
8g fokhagyma10 kcal
-
41 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
840
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1500g kakas2193 kcal
-
300g vöröshagyma109 kcal
-
200g lencse704 kcal
-
400g csiperkegomba85 kcal
-
30g kacsazsír0 kcal
-
200g zöldpaprika33 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
30g fokhagyma40 kcal
-
200g félszáraz vörösbor164 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
3364
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
42.1g kakas62 kcal
-
8.4g vöröshagyma3 kcal
-
5.6g lencse20 kcal
-
11.2g csiperkegomba2 kcal
-
0.8g kacsazsír0 kcal
-
5.6g zöldpaprika1 kcal
-
5.6g paradicsom1 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
5.6g félszáraz vörösbor5 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g víz0 kcal
Összesen
95
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.7 g
Zsír
-
Összesen 39.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 191 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1101.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 649 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 581 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 296 micro
-
Kolin: 229 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 322 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 205 micro
Összesen
840
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 259 g
Zsír
-
Összesen 158.1 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 765 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4405.5 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 410 mg
-
Foszfor 2596 mg
-
Nátrium 796 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 193.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 36 mg
Víz
-
Összesen 2323.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 536 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 221 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 91 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1184 micro
-
Kolin: 914 mg
-
Retinol - A vitamin: 418 micro
-
α-karotin 236 micro
-
β-karotin 1289 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 820 micro
Összesen
3364
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 65.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 145 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
95
kcal
Elkészítés
- A bogrács alá gyújtunk, és a felforrósodott zsíron megpirítjuk a feldarabolt hagymát, paprikát, paradicsomot.
- Hozzáadjuk a feldarabolt kakast, az áttört fokhagymával, köménnyel, sóval fűszerezzük.
- Felöntjük vízzel, félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk az előző nap beáztatott, lecsepegtetett lencsét.
- Mikor majdnem puha, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, meglocsoljuk vörösborban elkevert fűszerpaprikával, és puhára főzzük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 120 perc
- Főzés módja: bográcsos
A 100 legjobb sorozatból vettem a receptet, nem a hagyományos módon készült pörkölt.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!