Lecsós laskagomba
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
sajtos papsajt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
35 kcal
-
150g laskagomba44 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
131
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
71 kcal
-
300g laskagomba88 kcal
-
200g tv-paprika33 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
265
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
9 kcal
-
37.5g laskagomba11 kcal
-
25g tv-paprika4 kcal
-
25g paradicsom4 kcal
-
11.2g vöröshagyma4 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
33
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 327.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 659 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 404 micro
Összesen
131
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 676.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 429 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 655.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 166 mg
-
D vitamin: 77 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 236 micro
-
β-karotin 1318 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 809 micro
Összesen
265
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 84.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 642 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
-
1 ek napraforgó olaj
-
30 dkg laskagomba
-
2 közepes db tv-paprika
-
2 közepes db paradicsom
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A laskák kalapját levágjuk, megtisztítjuk. Kisebb darabokra vághatjuk, de én egyben szoktam hagyni. A hagymát, paradicsomot és a paprikát karikára vágjuk.
- Egy serpenyőbe ízlés szerinti zsiradékot teszünk, majd a gombát a zöldségekkel együtt a serpenyőbe tesszük, a fokhagymát reszelve vagy átnyomva hozzáadjuk.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd lefedve, közepes lángon pároljuk, amíg a zöldségek és a gombák összeesnek.
- A fedőt levesszük, és néhány percig, amíg a leve elforr és kissé besűrűsödik, a tűzön hagyjuk.
- Friss kenyérrel vagy péksüteménnyel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2586
- Feltöltés dátuma: 2017. október 17.
Ajánló
Ebédnek is alkalmas, esetleg csirkemellkockákkal kiegészítve, rizs- vagy krokettkörettel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
sajtos papsajt
3 recept
Reggelire ajánlom, hogy egy kicsit eltérjen a megszokott tojás, felvágott, lekvár vonaltól.