tapas lazacos tapas

Lazackrémes uborkakanalak

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

2adag

Idő

10perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg kígyóuborka
12 dkg füstölt lazac
8 dkg krémsajt
0.5 tk citromlé
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1 közepes db újhagyma (vagy némi snidling apróra vágva)

194

Kalória

14.1g

Fehérje

6.7g

Szénhidrátok

12g

Zsír

160.4g

Víz

13.8g

Koleszterin

1.2g

Rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
60g füstölt lazac

70 kcal
40g krémsajt

100 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal

Összesen 194 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
120g füstölt lazac

140 kcal
80g krémsajt

200 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 387 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

40.7g kígyóuborka

6 kcal
24.4g füstölt lazac

29 kcal
16.3g krémsajt

41 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
18.7g újhagyma

4 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634.3 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
410 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
160.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
411 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
336 micro

Összesen 194 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1268.6 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
819 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
320.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
822 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
672 micro

Összesen 387 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
167 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A lazacot pürésítjük a krémsajttal, ízesítjük citromlével, frissen őrölt borssal, esetleg sóval.
Fél-egy órára a hűtőbe tesszük.
Mielőtt kivennénk a lazackrémet, elkészítjük a kanalakat. Az uborkát kb. 1,5-2 cm-es szeletekre vágjuk, a szeletek közepéből egy keveset óvatosan kivájunk (maradjon pereme és alja az uborkáknak).
Fejjel lefelé papírtörlőre tesszük őket, míg el nem készülünk az összes kanállal, majd lazackrémet halmozunk rájuk.
Újhagymával díszítve szervírozzuk.