Langalló rumos tésztából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
113g finomliszt410 kcal
-
18g burgonya10 kcal
-
63g víz0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
2g só0 kcal
-
44 kcal
-
0g rum0 kcal
-
6 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
50g császárszalonna197 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
38g sajt132 kcal
Összesen
1043
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
450g finomliszt1638 kcal
-
70g burgonya40 kcal
-
250g víz0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
6g só0 kcal
-
20g napraforgó olaj177 kcal
-
0g rum0 kcal
-
23 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
200g császárszalonna786 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
150g sajt528 kcal
Összesen
4168
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
25.2g finomliszt92 kcal
-
3.9g burgonya2 kcal
-
14g víz0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
0g rum0 kcal
-
0.4g instant élesztő1 kcal
-
25.2g tejföl50 kcal
-
11.2g császárszalonna44 kcal
-
10.1g lilahagyma4 kcal
-
8.4g sajt30 kcal
Összesen
234
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.5 g
Zsír
-
Összesen 57.2 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2171.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 391 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 456 mg
-
Nátrium 1200 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 245.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 263 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
1043
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 126.2 g
Zsír
-
Összesen 228.8 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 582 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8684.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 233 mg
-
Kálcium 1564 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1822 mg
-
Nátrium 4800 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 397.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 981.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1053 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 374 micro
-
Kolin: 270 mg
-
Retinol - A vitamin: 1036 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
4168
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 485.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 268 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
-
45 dkg finomliszt
-
250 ml víz
-
1 teáskanál cukor
-
1 teáskanál só
-
20 ml napraforgó olaj
-
7 g instant élesztő
-
450 g tejföl
-
20 dkg császárszalonna
-
2 közepes fej lilahagyma
-
15 dkg sajt
Elkészítés
- A lisztet elkeverjük a sóval, a cukorral és a szárított élesztővel, hozzáadjuk a vizet, az olajat, néhány csepp rumot és a burgonyát. Ruganyos tésztát dagasztunk, majd letakarva, meleg helyen egy órán át kelesztjük.
- A tésztát kiolajozott gáztepsibe nyomkodjuk, előmelegített sütőben félkészre sütjük.
- A tésztalapot megkenjük a tejföllel, rászórjuk a csíkokra szeletelt szalonnát és a karikákra vágott hagymát, meghintjük reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe még kb. 15 percre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7553
- Feltöltés dátuma: 2011. november 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Sok-sok évvel ezelőtt a Szombathelyen évente megrendezésre kerülő történelmi karneválon kóstoltuk meg ezt a régi, népi eledelt. Azóta a család nagy kedvencévé vált, így gyakran készül a konyhánkban.