pite sós pite

Langalló-féle egészségesen

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gonoszka1

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

72g joghurt

44 kcal
58g zabkorpa

141 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
2g kókuszzsír

15 kcal

Feltét

83g csiperkegomba

18 kcal
18g prágai sonka

26 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
67g paradicsom

12 kcal
33g mozzarella

100 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal

Összesen 411 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

430g joghurt

262 kcal
345g zabkorpa

849 kcal
10g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal

Feltét

500g csiperkegomba

107 kcal
110g prágai sonka

154 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g mozzarella

598 kcal
1g oregánó

3 kcal
5g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 2469 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

18.6g joghurt

11 kcal
15g zabkorpa

37 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
0.4g kókuszzsír

4 kcal

Feltét

21.7g csiperkegomba

5 kcal
4.8g prágai sonka

7 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
17.3g paradicsom

3 kcal
8.7g mozzarella

26 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.7g kókuszzsír

6 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1963.7 g
Cink
4 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
317 mg
Vas
4 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
734 mg
Nátrium
685 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
257.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
350 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 411 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
168.1 g

Zsír

Összesen
128 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
574 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11782.1 g
Cink
24 mg
Szelén
275 mg
Kálcium
1900 mg
Vas
26 mg
Magnézium
1023 mg
Foszfor
4403 mg
Nátrium
4108 mg
Réz
3 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
301.7 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
66 mg

VÍZ

Összesen
1543.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
811 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
154 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
447 micro
Kolin:
613 mg
Retinol - A vitamin:
619 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
2100 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
1908 micro

Összesen 2469 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
446 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

Tészta

430 g joghurt (ez 3 kis pohár joghurt)
34.5 dkg zabkorpa (ebből 2,5 dkg-ot a tepsi megszórásához használtam)
10 g szódabikarbóna
2 db tojás (nagy, nálam 12,4 dkg)
só ízlés szerint
1 dkg kókuszzsír (tepsi kikenéséhez)

Feltét

50 dkg csiperkegomba (tisztított súly)
11 dkg prágai sonka
1 nagy db vöröshagyma (nálam 16,9 dkg)
4 közepes db paradicsom (nálam 37 dkg)
20 dkg mozzarella (reszelhető)
1 kk oregánó (szárított)
5 g bazsalikom (friss)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1.5 dkg kókuszzsír

Elkészítés

Tészta

Kimérjük a száraz alapanyagokat (zabkorpa, só, szódabikarnóna), és összekeverjük.
Hozzáütjük a 2 db tojást, és beletesszük a joghurtot. Alaposan összekeverjük, és 5-10 percig pihentetjük.

Feltét

Igazság szerint a feltéttel kellene kezdeni. A gombákat megtisztítjuk, megmossuk, szeleteljük. A vöröshagymát megtisztítjuk, megmossuk, félkarikára vágjuk.
Egy lábosba beletesszük a kókuszzsírt, és megfonnyasztjuk rajta a hagymát, majd a szeletelt gombát is hozzátesszük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval. A levét elfőzzük.
Közben a sonkát kis kockára vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felszeleteljük. A mozzarellát lereszeljük nagylyukú reszelőn.
Ha a gomba elfőtte a levét, belekeverjük a sonkakockákat. Kicsit hűtjük (kb. 10 perc, ezalatt lehet a tésztát elkészíteni).
Egy sütőpapírt beleteszünk egy tepsibe. Megkenjük 1 dkg kókuszzsírral, és megszórjuk zabkorpával, belesimítjuk a tésztát. A tetejére elosztjuk a gombás-sonkás feltétet. Beterítjük a paradicsomszeletekkel. A bazsalikomot leöblítjük, és rátépkedjük. Megszórjuk a reszelt mozzarella sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor alufóliával fedjük le.
Melegen tálaljuk kockára vágva ezt a nagyon finom és egészséges ételt.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4708
Feltöltés dátuma: 2014. január 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - sós pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Gonoszka1 428 recept

Ennek a receptnek az alapja egy kedves ismerősöm Bofy Zabirodalma. Nagyon finom, egészséges és egyszerű az elkészítése. Az én általam használt hozzávalókkal az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 140 kalória van.