r
Nosalty Logó
tapas chips

Kukoricás házi tortilla chips

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Takács Kriszti
Kukoricás házi tortilla chips
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 242 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 726 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 188 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1235.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    910 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 242 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3706.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    283 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    462 mg
  • Nátrium
    2730 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    153.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    199.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    324 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 726 kcal
  • 5% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    957.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    705 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 188 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kukoricalisztet mérjük ki és keverjük el a sóval. Ezután adjuk hozzá a vizet és keverjük el alaposan. Amikor már a tészta kezd összeállni, kézzel gyúrjuk át és formázzunk cipót belőle. A tésztának össze kell állnia, azonban egy nedves, nem ragacsos végeredményt kell kapnunk. Osszuk 8 részre és kezdhetjük a nyújtást.
  2. Fontos, hogy fóliával mindig fedjük le, ne száradjon ki a tésztánk. Egy-egy részből formázzunk gömböt, majd lapítsuk le és nyújtsuk ki, kb. 2 mm vastagságúra.
  3. Mivel a tészta nem áll úgy össze, mint búzaliszt esetén, ezért a nyújtáshoz használjunk két db sütőpapírt, és a két lap között nyújtsuk a tésztát. Az egyik sütőpapírt érdemes kör formában kivágni, kb. 25 cm átmérőben.
  4. Ha megvagyunk a nyújtással, az egyik sütőpapírt óvatosan húzzuk le róla, ha kivágtuk a kört, akkor azt a felét húzzuk le, amit nem vágtunk meg.
  5. A kör alakban kivágott sütőpapírral együtt helyezzük teflon serpenyőbe úgy, hogy a tésztás fele kerüljön a serpenyőbe. Közepes lángon süssük 1 percig majd óvatosan húzzuk le róla a sütőpapírt. Süssük oldalanként kb. 3 percig, majd helyezzük vágódeszkára és daraboljuk fel egyből. Ezután hűtőrácson hűtsük ki. Süssük ki mind a 8 adagot. Akkor sütöttük meg jól, ha már vágás során érezzük, hogy roppan. Ha nem, süssük még tovább, hogy elveszítse a tészta, a benne lévő nedvességet a sütés során.
  6. 1-2 órán belül fogyasszuk el, utána elveszti a roppanósságát.
  • Sütés ideje: 6 perc
  • Receptkönyvben: 57
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1019
  • Feltöltés dátuma: 2022. május 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kukoricás házi tortilla chips
Takács Kriszti 133 recept

Hasonló receptek

Összes chips

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept