levesek krémleves

Kukoricaleves szójaitallal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

150g csemegekukorica

129 kcal
75g koktélparadicsom

14 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
100g szójatej

54 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 228 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

600g csemegekukorica

516 kcal
300g koktélparadicsom

54 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
400g szójatej

216 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 911 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

29.9g csemegekukorica

26 kcal
14.9g koktélparadicsom

3 kcal
10g póréhagyma

3 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
19.9g szójatej

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
24.9g víz

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
52 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
416.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
100 micro
β-karotin
629 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
1476 micro

Összesen 228 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36.7 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1825 g
Cink
4 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
209 mg
Vas
8 mg
Magnézium
385 mg
Foszfor
845 mg
Nátrium
347 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.4 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1664.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
425 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
399 micro
β-karotin
2517 micro
β-crypt
690 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
5905 micro

Összesen 911 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
384 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 47 kcal

Hozzávalók

60 dkg csemegekukorica (főtt vagy konzerv)
30 dkg koktélparadicsom
1 db póréhagyma
2 teáskanál olívaolaj
4 dl szójatej (szójaital)
4 csipet só
2 csipet fehér bors
5 dl víz

Elkészítés

Kenjük be a paradicsomokat olívaolajjal, és tegyük be őket a magas hőmérsékletre állított sütőbe legalább 20-30 percre.
A kukoricát öntsük egy tálba, ha konzervkukoricát használunk, öntsük rá a levét is. A kukorica ¾-edét tegyük egy turmixgépbe, és turmixoljuk addig, amíg püré állagú lesz, majd egy sűrűn szőtt szűrőn keresztül szűrjük bele a maradék kukoricát tartalmazó tálba.
A póréhagymát vágjuk vékony csíkokra, tegyük egy lábasba a maradék olívaolajjal együtt, és pirítsuk óvatosan addig, amíg bebarnul. Adjunk hozzá 5 dl vizet, és főzzük 10 percen át, aztán egy hőálló turmixba öntve turmixoljuk össze.
Az így kapott léhez öntsük hozzá a kukoricapürét és az egyben hagyott kukoricaszemeket, és adjunk hozzá 2-4 dl szójaitalt attól függően, hogy mennyire sűrűre szeretnénk a levest. Forraljuk fel, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, és az isteni kukoricalevesünk máris elkészült.
Tálalhatjuk melegen és hidegen is, de mielőtt hozzálátnánk, halmozzunk a tetejére a sült paradicsomot, és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3505
Feltöltés dátuma: 2017. június 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Nosalty 1495 recept

Nem csak a pattogtatás és a főzés a legjobb dolog, ami a kukoricával történhet. Próbáld ki ezt az az egyedi kukoricalevest is, aminek a különlegességét a szója adja meg!