r
Nosalty Logó

Krumpligombóc karamellizált hagymás paradicsommártásban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Norbi06
Krumpligombóc karamellizált hagymás paradicsommártásban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Krumpligombóc

Paradicsommártás

Összesen 626 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Krumpligombóc

Paradicsommártás

Összesen 1250 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Krumpligombóc

Paradicsommártás

Összesen 128 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4685.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    264 mg
  • Nátrium
    4212 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    296 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    227 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    312 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    13895 micro
  • Lut-zea
    173 micro
Összesen 626 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.8 g

Zsír

  • Összesen
    45.2 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    296 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9371.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    195 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    8424 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    181.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    592 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    455 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    146 micro
  • Kolin:
    229 mg
  • Retinol - A vitamin:
    402 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    625 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    27790 micro
  • Lut-zea
    345 micro
Összesen 1250 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    960.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    863 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2847 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 128 kcal

Hozzávalók

Krumpligombóc

Paradicsommártás

Elkészítés

Krumpligombóc

  1. A legjobb a maradék főtt krumpli, így nincs vele sok macera. Ha frissen készítjük, főzzük meg a krumplikat, és leszűrve törjük össze alaposan. Ha kevesebb/több mennyiségű krumplink van, ugyanúgy jó, csak az arányokra figyeljünk oda.
  2. Ha kihűlt keverjük össze a liszttel, sóval, borssal, tojással egynemű masszává, amiből ízléstől függően 5 Ft-ostól dió méretűig gombócokat formázunk.
  3. Lobogva forró, sós vízben kb. 3-5 perc alatt főzzük ki őket.

Paradicsommártás

  1. 2 ek. vajon közepes lángon karamellizáljuk a szeletekre vágott vöröshagymát.
  2. Ha szépen megbarnult, hozzáadhatjuk a sót, borsot, fokhagymát, ízlés szerint kevés cukrot és balzsamecetet esetleg; valamint a paradicsomot és kevés vizet. Főzzük 4-5 percig.
  3. Ha a szósz sűrű és megpuhult a tört fokhagyma, szórjuk meg az apróra vágott zöldfűszerekkel, öntsük fel tejszínnel, és rottyantsunk rajta egyet.
  4. Ebbe a mártásba merjük a vízből forrón kiszedett krumpligombócokat, amivel összeforgatjuk tálalás előtt.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 190
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5358
  • Feltöltés dátuma: 2018. május 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Norbi06 121 recept

A krumpligombóc akár levesbe is klassz betét, vagy bármilyen más szósszal is megállja a helyét. Nálunk most ez készült, mert ezek az alapanyagok voltak otthon :)

Hozzávalók

Krumpligombóc

Paradicsommártás

Címlapról ajánljuk

További cikkek