levesek zöldségkrémleves

Krémes borsóleves krutonnal

Szimran

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Szimran

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g zöldborsó
1 csokor petrezselyem (zsázsát is adtam hozzá, egy maréknyit)
1 csokor metélőhagyma
7 dl csirke alaplé
100 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g kenyér
1 ek vaj
1 ek olívaolaj
fokhagymapor ízlés szerint

276

Kalória

12.1g

Fehérje

33.7g

Szénhidrátok

9.8g

Zsír

178.8g

Víz

16.3g

Koleszterin

9.6g

Rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g metélőhagyma

14 kcal
175g csirke alaplé

12 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g kenyér

69 kcal
4g vaj

25 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 276 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
700g csirke alaplé

49 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g kenyér

274 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 1100 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

30.4g zöldborsó

25 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
10.9g metélőhagyma

3 kcal
42.5g csirke alaplé

3 kcal
6.1g főzőtejszín

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g kenyér

17 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1176.4 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
147 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
708 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
178.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
314 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
2317 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3878 micro

Összesen 276 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
39.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4705.5 g
Cink
9 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
588 mg
Vas
17 mg
Magnézium
314 mg
Foszfor
898 mg
Nátrium
2831 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
715 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
965 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
366 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1257 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
671 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
9266 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15513 micro

Összesen 1100 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
563 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
942 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Feldaraboljuk a zöldfűszereket, és egy maréknyit félreteszünk a szervírozáshoz. A zöldborsót egy kevés vajon megforgatjuk, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, metélőhagymát, zsázsát, majd az alaplevet.
Ha a borsó már majdnem elkészült, kézi botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, ízesítjük, és készre főzzük.
A kenyeret apró (kb. 1 cm-es) kockákra vágjuk, egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Meglocsoljuk egy kevéske olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. Ropogósra, aranybarnára pirítjuk.
A levesünket szervírozzuk, és minden adagot megszórunk egy kevés zöldfűszerrel és krutonnal.