tészta rákos tészta

Kolónia tészta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

63g garnéla

44 kcal
63g kagylótészta

232 kcal
38g shiitake gomba

13 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 586 kcal

16% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

250g garnéla

178 kcal
250g kagylótészta

928 kcal
150g shiitake gomba

51 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g parmezán sajt

784 kcal

Összesen 2345 kcal

16% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

26.4g garnéla

19 kcal
26.4g kagylótészta

98 kcal
15.8g shiitake gomba

5 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4.5g olívaolaj

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21.1g parmezán sajt

83 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2445.7 g
Cink
3 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
659 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
669 mg
Nátrium
955 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
117.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
602 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
637 micro

Összesen 586 kcal

16% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
143.3 g

Zsír

Összesen
99.9 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
451 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9782.6 g
Cink
14 mg
Szelén
287 mg
Kálcium
2636 mg
Vas
14 mg
Magnézium
330 mg
Foszfor
2677 mg
Nátrium
3821 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
211.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
471.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
738 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
768 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
742 micro
Kolin:
279 mg
Retinol - A vitamin:
537 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2407 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2549 micro

Összesen 2345 kcal

16% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1033.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
278 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
404 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 248 kcal

Hozzávalók

250 g garnéla
250 g kagylótészta (mini)
15 dkg shiitake gomba (esetleg laska, vagy szegfűgomba)
1 csokor petrezselyem
3 gerezd fokhagyma
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg parmezán sajt (reszelt)

Elkészítés

A tészta vizét felforraljuk, közben a gombát alaposan megmossuk és felszeleteljük. A megtisztított petrezselymet apróra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk és félbevágjuk.
A forrásban levő vízbe tegyük bele a kagylótésztát.
Amíg fő a tészta, egy edényben felhevítjük az olívaolajat, és a fokhagymagerezdeket világosra sütjük benne. Ha megsült, vegyük ki az olajból nincs többet rá szükség.
A rákot beletesszük az olajba és megkavarjuk, a gombát és a petrezselyemleveleket is hozzáadjuk, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Az egészet még 5 percig főzzük. Az al dente-re főtt tésztát hozzáadjuk a szaftos rákhoz és melegen tálaljuk reszelt parmezán sajttal.

Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13727
Feltöltés dátuma: 2009. október 09.