egytálételek zöldséges egytálétel

Kölessaláta tepsiben sült zöldségekkel

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

Évi néni

2adag

Idő

37perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg köles (hántolt)
2 dl víz
20 dkg sárgarépa (tisztított)
20 dkg cékla (tisztított)
20 dkg sütőtök (tisztított)
3 szál kakukkfű
1 tk borsikafű
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj

333

Kalória

8.5g

Fehérje

62.6g

Szénhidrátok

6.6g

Zsír

317.1g

Víz

Koleszterin

11.2g

Rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

50g köles

189 kcal
100g víz

0 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g cékla

29 kcal
100g sütőtök

38 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
1g borsikafű

1 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 333 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

100g köles

378 kcal
200g víz

0 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
200g cékla

58 kcal
200g sütőtök

76 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
1g borsikafű

3 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 668 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

10.9g köles

41 kcal
21.8g víz

0 kcal
21.8g sárgarépa

8 kcal
21.8g cékla

6 kcal
21.8g sütőtök

8 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0.1g borsikafű

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
605.6 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
116 mg
Vas
4 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
124 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
317.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1203 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3795 micro
β-karotin
11065 micro
β-crypt
2916 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 333 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1211.2 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
233 mg
Vas
8 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
248 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
634.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2407 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7590 micro
β-karotin
22130 micro
β-crypt
5831 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
456 micro

Összesen 668 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
827 micro
β-karotin
2411 micro
β-crypt
635 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A kölest dupla annyi vízzel, kevés sóval feltesszük a tűzre. Amikor felforr, lefedjük, és eloltjuk a gázt (a gőzben meg fog puhulni).
A megtisztított zöldségeket 2x2 cm-es kockákra vágjuk, tepsibe terítjük, egy kanál olajat rászórunk, enyhén sózzuk, megszórjuk kakukkfűvel, borsikafűvel, sütőben fél óra alatt megsütjük.
A sült zöldséget összekeverjük a kölessel, ízlés szerint még ízesíthetjük.