egytálételek lecsó

Kolbászos-csirkehúsos lecsó cukkinis palacsintával

a nikó

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

a nikó

Kolbászos-csirkehúsos lecsó cukkinis palacsintával

2adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

a lecsó

15 dkg kolbász
30 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db paprika
2 közepes db paradicsom
1 dl napraforgó olaj

a cukkinis palacsinta

20 dkg finomliszt
2 dl tej
1 db tojás
2 közepes db cukkini
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint

gyors
magyar

1443

Kalória

71.4g

Fehérje

100.3g

Szénhidrátok

82.8g

Zsír

568.6g

Víz

199.5g

Koleszterin

8.6g

Rost

16.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

a lecsó

75g kolbász

339 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
150g paprika

25 kcal
100g paradicsom

18 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

a cukkinis palacsinta

100g finomliszt

364 kcal
100g tej

56 kcal
28g tojás

35 kcal
200g cukkini

32 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1443 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

a lecsó

150g kolbász

678 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g paprika

49 kcal
200g paradicsom

36 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

a cukkinis palacsinta

200g finomliszt

728 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
400g cukkini

65 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2885 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír

a lecsó

7.6g kolbász

34 kcal
15.1g csirkemellfilé

18 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
15.1g paprika

2 kcal
10.1g paradicsom

2 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal

a cukkinis palacsinta

10.1g finomliszt

37 kcal
10.1g tej

6 kcal
2.8g tojás

3 kcal
20.2g cukkini

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
71.4 g

Zsír

Összesen
82.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2493.1 g
Cink
3 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
215 mg
Vas
4 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
610 mg
Nátrium
1455 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
568.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
127 micro
β-karotin
933 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
4722 micro

Összesen 1443 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
142.8 g

Zsír

Összesen
165.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4986.2 g
Cink
6 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
429 mg
Vas
7 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1220 mg
Nátrium
2909 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
200.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1137.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
300 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
478 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
254 micro
β-karotin
1867 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
9443 micro

Összesen 2885 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
260 micro
Lut-zea
476 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

a lecsó

Megsütjük a felkarikázott kolbászt, majd a kisült zsírban megpirítjuk a kockára vágott csirkemellet.
Hagyományos módon elkészítjük a lecsót, a hagymát kockára vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és karikázzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
Az olajon megpirítjuk a hagymát.
Hozzáadjuk a paprikát, kevergetve pirítjuk, amikor levet kezd ereszteni, lefedjük, takarékra vesszük a lángot.
Amikor a paprika összerogyott, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, újra lefedjük, és megvárjuk, míg a paradicsom szétfő és ettől természetesen levet ereszt.
Legvégül hozzákeverjük a kolbászt és a csirkemellet.

a cukkinis palacsinta

Kicsit sűrűbb, sós palacsintatésztát készítünk, majd hozzákeverjük az almareszelőn lereszelt cukkinit. Ízesítjük borssal, lereszelt fokhagymával.
Palacsintasütőben a képen jól látható, vastagabb palacsintákat sütjük.
Tálaláskor a tányérra halmozzuk a lecsót, és mellétesszük a háromszögekre vágott palacsintát.