Kolbászos-csirkehúsos lecsó cukkinis palacsintával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
a nikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
a lecsó
-
75g kolbász339 kcal
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
150g paprika25 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
a cukkinis palacsinta
Összesen
1443
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
a lecsó
-
150g kolbász678 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g paprika49 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
a cukkinis palacsinta
Összesen
2885
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
a lecsó
-
7.6g kolbász34 kcal
-
15.1g csirkemellfilé18 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
15.1g paprika2 kcal
-
10.1g paradicsom2 kcal
-
4.3g napraforgó olaj38 kcal
a cukkinis palacsinta
Összesen
145
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 71.4 g
Zsír
-
Összesen 82.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2493.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 610 mg
-
Nátrium 1455 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 568.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 150 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 239 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 127 micro
-
β-karotin 933 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 4722 micro
Összesen
1443
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 142.8 g
Zsír
-
Összesen 165.6 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4986.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 429 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 258 mg
-
Foszfor 1220 mg
-
Nátrium 2909 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.5 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1137.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 271 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 300 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 263 micro
-
Kolin: 478 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 254 micro
-
β-karotin 1867 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 9443 micro
Összesen
2885
kcal
- 9% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 260 micro
-
Lut-zea 476 micro
Összesen
145
kcal
Hozzávalók
a lecsó
-
15 dkg kolbász
-
30 dkg csirkemellfilé
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 közepes db paprika
-
2 közepes db paradicsom
-
1 dl napraforgó olaj
a cukkinis palacsinta
Elkészítés
a lecsó
- Megsütjük a felkarikázott kolbászt, majd a kisült zsírban megpirítjuk a kockára vágott csirkemellet.
- Hagyományos módon elkészítjük a lecsót, a hagymát kockára vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és karikázzuk, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
- Az olajon megpirítjuk a hagymát.
- Hozzáadjuk a paprikát, kevergetve pirítjuk, amikor levet kezd ereszteni, lefedjük, takarékra vesszük a lángot.
- Amikor a paprika összerogyott, hozzáadjuk a paradicsomot, megsózzuk, újra lefedjük, és megvárjuk, míg a paradicsom szétfő és ettől természetesen levet ereszt.
- Legvégül hozzákeverjük a kolbászt és a csirkemellet.
a cukkinis palacsinta
- Kicsit sűrűbb, sós palacsintatésztát készítünk, majd hozzákeverjük az almareszelőn lereszelt cukkinit. Ízesítjük borssal, lereszelt fokhagymával.
- Palacsintasütőben a képen jól látható, vastagabb palacsintákat sütjük.
- Tálaláskor a tányérra halmozzuk a lecsót, és mellétesszük a háromszögekre vágott palacsintát.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 776
- Feltöltés dátuma: 2014. november 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
a nikó
5 recept
Talán már említettem, mennyire a szívem csücske a lecsó. Ez a recept hirtelen felindulásból készült, fantáziám szabadon szárnyalt. Próbáljátok ki!